Fromage blanc recouvert d'un glaçage au chocolat

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires à la confection de délicieux fromages en grains glacés au chocolat.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettez cent cinquante grammes de chocolat dans un bol adapté, placez-le sur une casserole d'eau bouillante et faites fondre le chocolat.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez quatre cuillères à soupe d'huile végétale dans un bol avec le fromage cottage.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez le chocolat dans un bol jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le moule en silicone adapté à la réalisation des cheesecakes au congélateur pendant deux à trois minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez cinq cents grammes de fromage cottage frais et de préférence entier dans un bol profond.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez cinquante grammes de beurre ramolli dans un bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez une cuillère à café de sucre vanillé dans le bol.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez cinquante grammes de sucre en poudre dans un bol.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol.

11. ÉTAPE 11

    

    Broyer tous les ingrédients dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

12. ÉTAPE 12

    

    On obtient une masse de caillé homogène pour remplir les cheesecakes.

13. ÉTAPE 13

    

    Enduisez chaque cellule d'un moule en silicone de chocolat et mettez-la au congélateur pendant cinq minutes.

14. ÉTAPE 14

    

    Appliquez une deuxième couche de chocolat sur chaque alvéole du moule après cinq minutes et mettez-la au congélateur pendant trois minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Remplissez une poche à douille avec la masse de caillé préparée, puis pressez la quantité requise de caillé dans chaque alvéole du moule.

16. ÉTAPE 16

    

    Nivelez uniformément la masse de caillé dans chaque cellule.

17. ÉTAPE 17

    

    En recouvrant la masse de caillé, versez le chocolat dans chaque alvéole du moule.

18. ÉTAPE 18

    

    A l'aide d'un pinceau, lissez le chocolat uniformément dans chaque alvéole du moule.

19. ÉTAPE 19

    

    Nous mettons le moule au congélateur pendant 1 heure, après quoi nous le sortons et mettons les délicieux fromages caillés dans une assiette.

20. ÉTAPE 20

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et thé à tous !