Craquelins d'un pain au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des croûtons à partir d'un pain au four ? Préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser n'importe quel pain, un pain plus riche et plus sucré convient aux croûtons de dessert pour le thé. Vous pouvez également utiliser n'importe quelle épices et assaisonnements, ou faire des crackers sans additifs, ils conviennent à n'importe quel plat, même pour préparer des salades. Le pain n'a pas besoin d'être frais ; au contraire, il s’effritera davantage et le pain d’hier sera plus facile à couper en morceaux égaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le pain en tranches de 1,5 centimètre maximum d'épaisseur, chacune étant coupée en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez vous en passer, mais cela facilitera le travail de la ménagère ; après avoir préparé les crackers crémeux, il ne sera pas nécessaire de laver la plaque à pâtisserie.

4. ÉTAPE 4

   

   Préchauffer le four à 180 degrés. Placez la plaque à pâtisserie avec les craquelins au four. Faites fondre le beurre sur la cuisinière, au micro-ondes ou directement au four pendant que les crackers sèchent. Si vous voulez que les crackers soient salés, vous pouvez ajouter une pincée de sel ou d'épices au beurre fondu ; s'ils sont sucrés, alors un peu de sucre, ou n'ajoutez rien.

5. ÉTAPE 5

   

   Au bout de cinq à sept minutes, sortez la plaque à pâtisserie avec les croûtons du four et versez dessus le beurre fondu, remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts de beurre. Remettez le moule avec les croûtons au four pendant cinq à sept minutes; les croûtons doivent être secs, croustillants et dorés. Les temps sont approximatifs, vérifiez votre four. Découvrez le fonctionnement des différents fours dans un article séparé à la fin de la recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez la plaque à pâtisserie avec les craquelins du four et laissez-les refroidir. Servez à table de délicieux croûtons de pain préparés au four à la maison. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Amalia-maman

11.10.2023

4.6

Recette vidéo de craquelins à l'ail d'une miche ou d'un pain - la meilleure collation pour la bière !

Corason

11.10.2023

4.9

C’est très savoureux d’ajouter des croûtons frais à votre salade. J'ai décidé de faire mes propres croûtons à partir d'un pain au four. Un moyen très simple et rapide. J'ai préparé des crackers au goût neutre sans ajouter de sel ni de sucre. J'ai utilisé un pain ordinaire que j'ai coupé en cubes. J'ai fait cuire le pain au four pendant 5 minutes, après avoir ajouté du beurre pendant encore 7 minutes comme décrit dans la recette. Incroyable mais vrai ! Croûtons parfaits à faire soi-même. Super recette! Tout est très simple et rapide. Les crackers sont délicieux, crémeux, croustillants et comme les vrais. Un merveilleux ajout à une salade. Ils sont également délicieux ajoutés à la soupe en purée. Je recommande à tout le monde! Merci à l'auteur pour la recette!