Biscuits à la confiture sablés Minutka

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 59 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des biscuits sablés avec de la confiture au four pendant une minute ? Préparez les ingrédients nécessaires. Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable pour qu'il revienne à température ambiante. Tamisez la farine au tamis pour qu'elle soit saturée d'oxygène. Cela rendra les cookies plus tendres.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger le beurre ramolli et la crème sure.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez progressivement la farine tamisée au mélange. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou d'un peu moins de farine que la quantité spécifiée. Concentrez-vous principalement sur la consistance de la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrissez la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains.

5. ÉTAPE 5

   

   Roulez la pâte en boule, mettez-la dans un sac en plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

6. ÉTAPE 6

   

   Allumez le four à 180 degrés. Abaisser la pâte « reposée » en une couche de 0,3 à 0,5 mm d'épaisseur. Coupez le calque en carrés.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez un peu de confiture sur chaque carré.

8. ÉTAPE 8

   

   Pincez les coins opposés du carré comme indiqué sur la photo.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les morceaux sur un tapis en silicone ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Pré-graisser le papier sulfurisé avec de l'huile végétale. Le tapis en silicone et le papier sulfurisé n'ont pas besoin d'être graissés. Placer les morceaux dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes. L'heure exacte dépend du fonctionnement de votre four.

10. ÉTAPE 10

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marie

13.10.2023

4.5

Merci d'avoir participé au concours de la meilleure recette de la semaine. Super recette, délicieuse photo. Tout se marie très bien. J'aime particulièrement la serviette sur laquelle repose le plat - elle comporte des fils orange qui reproduisent discrètement la couleur de la confiture dans les biscuits. En général, tout est très harmonieux et choisi avec précision.

Ira

13.10.2023

4.7

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Amour

13.10.2023

5

Bonjour! Pour moi, malheureusement, la recette est chère ! Par quoi remplacer la crème sure ?

Larisa

13.10.2023

4.6

Les filles, n'y a-t-il ni sel ni sucre ajouté à la pâte ?