Cheesecakes sans farine ni semoule

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cheesecakes sans farine ni semoule au four ? Préparez tous les ingrédients. Le fromage cottage pour préparer ce plat peut être utilisé avec n'importe quelle teneur en matières grasses selon le goût et la disponibilité, mais il doit être frais et naturel. Découvrez comment choisir le fromage cottage pour les cheesecakes dans un article séparé, lien à la fin de la recette. Allumez le four à 180 degrés à l'avance. Placez le fromage cottage dans un bol. Si le fromage cottage est sec ou granuleux, il est préférable de le hacher avec un mixeur ou de le passer au tamis.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs dans un bol avec le fromage cottage. Ajoutez du sucre. Si les cheesecakes sont préparés comme plat diététique, la quantité de sucre doit être réduite ou ne pas être ajoutée du tout. Vous pouvez également remplacer le sucre par une cuillère à café de miel naturel si vous n'êtes pas allergique à ce produit. Ajoutez une pincée de sel pour équilibrer la saveur et une pincée de vanille. La vanilline peut être remplacée par du sucre vanillé. Lisez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien après la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyer les ingrédients avec un mixeur ou un mixeur jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et qu'une masse de caillé homogène soit obtenue. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres additifs savoureux et sains à la masse de caillé, par exemple des morceaux de fruits, des fruits secs, des baies, des noix et plus encore.

4. ÉTAPE 4

   

   Avec vos mains humidifiées dans l'eau froide, formez des petites boules avec la masse de caillé, roulez-les dans la chapelure et façonnez-les en gâteaux peu épais pour qu'ils cuisent bien, mais ne brûlent pas.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les cheesecakes. Vous pouvez choisir le bon papier sulfurisé en lisant un article séparé sur les caractéristiques du parchemin, le lien se trouve à la fin de la recette. Faites cuire les cheesecakes à 180 degrés pendant environ 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette. Les cheesecakes doivent être légèrement dorés sur le dessus.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez les cheesecakes de la plaque à pâtisserie et servez-les avec de la crème sure, de la confiture ou du lait concentré. De même, ces cheesecakes peuvent être frits dans une poêle dans de l'huile végétale chauffée, mais ce produit s'avérera moins sain et plus calorique. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Aliya

21.08.2023

5

Regardez la vidéo de la recette des cheesecakes diététiques cuits uniquement au four.

Elena Pankina

21.08.2023

4.8

Les cheesecakes peuvent être savoureux sans farine et conserver parfaitement leur forme. Je le sais avec certitude, ayant préparé des cheesecakes sans farine ni semoule selon la recette de l'auteur. J'ai utilisé du fromage cottage à 5%, que j'ai moulu à la cuillère avec un œuf, du sucre et en ajoutant un peu de sel. Ajoutez immédiatement la chapelure au fromage blanc et mélangez. J'ai formé les cheesecakes, je les ai placés sur une plaque à pâtisserie et j'ai enfourné à 180° pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Simple, rapide, sain et très savoureux 👍Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette et je la recommande pour cuisiner 😘