Oranges entières confites au sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez l'orange et essuyez-la avec une serviette. Couper en tranches, en rondelles entières ou en demi-rondelles selon vos envies. Retirez les graines.

2. ÉTAPE 2

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et saupoudrer de la moitié du sucre. Placer les tranches d'orange sur le sucre.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer le reste du sucre sur les tranches d'orange.

4. ÉTAPE 4

   

   Cuire au four 40 minutes à 150 degrés.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que les fruits confits sont encore chauds, retirez-les du papier sulfurisé. Pour une conservation à long terme, vous pouvez les mettre dans un bocal, les saupoudrer de sucre et les mettre au réfrigérateur.

Commentaires sur la recette

Alia Jemtchoujinka

23.10.2023

5

J'avais besoin de fruits confits pour décorer un gâteau. J'ai opté pour cette recette. Connaissant mon four, j'ai réglé la température à 180 degrés. Les tranches d'orange se sont avérées tout simplement incroyables, on ne ressent pas du tout l'amertume ! Je les mange comme ça, sans rien, tellement je les ai aimés ! Eh bien, le gâteau avec eux est sorti très coloré et coloré ! Irina, merci pour la recette !

Skázka

23.10.2023

4.8

Ira, les fruits confits ne sont-ils pas amers ? Je suis tombé sur une recette qui conseille de faire bouillir les tranches d'orange quelques minutes avant de les caraméliser pour enlever l'amertume de la partie blanche du zeste.

lana

23.10.2023

4.7

Alors pour le Nouvel An !!! Je vais certainement le cuisiner !!! Merci Ira!!!