Gâteau Mâle Idéal

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous avons besoin de deux cuillères à soupe d'eau bouillie chaude, dans lesquelles nous diluons quatre cuillères à soupe de café instantané.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer ensuite le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit blanc (une demi-portion) avec le sucre (j'ai passé le sucre dans un hachoir à viande).

3. ÉTAPE 3

   

   Et ajoutez tous les œufs un à un.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger la levure chimique avec la farine et ajouter au mélange beurre-œuf.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le café, ajoutez les noix hachées et pétrissez la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez la pâte en deux parties égales et faites cuire en deux couches distinctes dans un four préchauffé à 180 degrés. Retirer et laisser refroidir les gâteaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Crème : diluez quatre cuillères à soupe de café dans deux cuillères à soupe d'eau bouillante. Broyez le beurre avec le sucre en poudre, versez le café refroidi et ajoutez la plupart des noix hachées au hachoir à viande.

8. ÉTAPE 8

   

   Battre et mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Après le gâteau, versez du cognac dessus

10. ÉTAPE 10

    

    Nappez généreusement de crème et décorez de quelques noix concassées.

11. ÉTAPE 11

    

    Bon appétit

Commentaires sur la recette

Marianne Kim

10.12.2023

4.5

Délicieux!!! Merci pour la recette! Au lieu de cela, ma recette.

Arc-en-ciel

10.12.2023

4.8

J’en ai l’eau à la bouche rien qu’à la description. J'ai hâte de le voir, et je prendrai des photos en cours de route, wow !

Arc-en-ciel

10.12.2023

4.6

Compte tenu du nettoyage des noix et de la « transformation » du sucre en poudre (au moulin), le temps de préparation prenait jusqu'à 2,5 heures. Les gâteaux ont été cuits rapidement, en 10 minutes environ. Un gâteau pour les amateurs de café.

fialka

10.12.2023

4.8

J'adore le café, alors je serai heureux de prendre note de ce gâteau ! Un merci spécial pour la photo de la préparation !

Milada

10.12.2023

4.6

Je suis très heureux que ça ait bon goût

Amy1

10.12.2023

4.6

Merci pour la recette, elle s'est avérée délicieuse ! Au cours du processus de préparation, 2 questions se sont posées : je me demande, est-il possible de remplacer le café par du cacao ? et deuxièmement, est-il vraiment si important de moudre le beurre jusqu'à ce qu'il soit blanc pour la pâte ? Avant, je le battais si bien uniquement pour la crème... mais je n'ai pas dévié de la recette, juste au cas où =)

Milada

10.12.2023

4.6

Amy1 a écrit :...Aller aux commentaires Vous pouvez remplacer le cacao, mais le beurre doit juste être moelleux. Je fouette toujours, même si je ne sais pas si cela affecte quelque chose ou pas