Broussailles sur crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des broussailles avec de la crème sure ? Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez les œufs et séchez-les avec des serviettes. Battez les œufs dans un bol et battez-les avec un batteur et du sucre.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter la crème sure, le soda au mélange d'œufs et remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   En ajoutant progressivement la farine, pétrir la pâte. La pâte doit être aérée, molle et non collante aux mains. Concentrez-vous sur la consistance de la pâte et non sur le volume de farine - vous en aurez peut-être besoin de plus ou de moins que moi.

4. ÉTAPE 4

   

   Divisez la pâte en 3 parties.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez la pâte sur une planche de 0,5 à 1 centimètre d'épaisseur. Avant de faire cela, saupoudrez la table de farine.

6. ÉTAPE 6

   

   Découpez des étoiles ou toute autre forme. Vous pouvez faire des cercles à l'aide d'un verre ou d'un verre. Vous pouvez envelopper les broussailles comme le faisaient vos grands-mères, de manière classique. Vous pouvez les couper avec un couteau spécial en lanières aux bords bouclés.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez une casserole, de préférence de petit diamètre, vous aurez donc besoin de moins d'huile végétale. Versez-y de l'huile végétale et portez à ébullition.

8. ÉTAPE 8

   

   Trempez les broussailles dans l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Il est préférable de retirer les broussailles finies avec une écumoire pour permettre à l'huile de s'écouler. Vous pouvez placer les broussailles sur du papier absorbant, puis les transférer dans un plat.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer les broussailles de sucre en poudre et servir. Profitez de votre thé !!!

Commentaires sur la recette

Fée

17.09.2023

4.6

Option intéressante. Je cuisine habituellement des broussailles selon la recette classique sans crème sure ni kéfir, mais avec de la vodka. Mais je pense que ce sera aussi délicieux avec de la crème sure. Je vais essayer.

Lina

17.09.2023

4.8

Les broussailles à la crème sure se sont révélées délicieuses et moelleuses. Merci pour la recette!

Galine

17.09.2023

4.6

Ces broussailles à la crème sure s'avèrent à la fois tendres et croustillantes. Et il ne fallait pas beaucoup d’ingrédients. J'ai décidé de fabriquer des broussailles de forme non classique et de les découper en forme d'étoile à l'aide d'un emporte-pièce. Délicieux!