Manti dans une mijoteuse - 1 recettes de cuisine

Si vous voulez savourer un plat incroyablement juteux, faites cuire les manti dans une mijoteuse. Découvrez ces recettes merveilleusement simples avec des photos étape par étape de haute qualité. Découvrez la variété des garnitures, la méthode de sculpture et le temps de cuisson. Profitez de la richesse et du goût inoubliable du plat !

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Pâte à manti maisonManteManti à la citrouille

Manti dans une mijoteuse

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La base du manti est la pâte et la viande hachée. Ils ressemblent beaucoup aux raviolis, mais il existe néanmoins des différences significatives. Ce plat est préparé uniquement à la vapeur. La viande hachée, si vous voulez du manti classique, doit être hachée. Et encore une particularité : ils mettent à peu près la même quantité d'oignon dans la viande hachée que dans la viande. En règle générale, la pâte est utilisée avec de l'eau, moins souvent avec du kéfir.

Recette intéressante : 1. Mélangez l'eau avec l'œuf, ajoutez du sel.2. Mettez la farine dans un grand bol. Faire un puits au milieu de la farine.3. Versez le mélange d'œufs. Pétrir une pâte assez ferme pour les manti.4. Couvrir la pâte. Donnez-lui du repos.5. Épluchez et hachez finement l'oignon.6. Coupez la pulpe de potiron en petits cubes.7. Faire de la viande hachée.8. Mélangez soigneusement tous les composants. Saler, poivrer, saupoudrer d'épices au goût.9. Divisez la pâte en nombre de parts requis. Roulez-les en boules d'un diamètre d'environ un centimètre.10. Étalez-les à l'épaisseur souhaitée (épaisseur de couche au choix). 11. Placez la garniture au centre du pain plat.12. Former des manti en pinçant les bords (avec une enveloppe, un sachet, un carré, si désiré) 13. Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur et ajoutez un peu de sel.14. Graisser un panier vapeur ou une assiette avec de l'huile.15. Placez-y sans serrer les manti.16. Placer dans la mijoteuse.17. Cuire en mode Vapeur pendant quarante à cinquante minutes selon le modèle. 18. Servir avec de la crème sure et des herbes fraîches.

Conseils utiles :• Des légumes verts finement hachés peuvent être ajoutés à la viande hachée.• Les Manti se révéleront particulièrement juteux si vous ajoutez de la graisse de queue à la garniture.