Saucisses frites en pâte dans une poêle - 6 recettes de cuisine

La recette la plus simple pour préparer ce plat, pour laquelle vous n'avez pas besoin de conserver des sacs de pâte au congélateur, est la pâte à frire. C'est-à-dire que nous le pétrissons à partir d'un mélange de farine, d'œufs, d'eau (ou de lait) et de sel. Le saucisson, en morceaux ou entier, y est trempé, puis frit dans l'huile. La masse doit être modérément épaisse pour recouvrir plus étroitement la garniture. L’option la plus réussie est celle des médaillons. La cuisson prend environ 10 minutes pour une personne.

Un autre moyen plus rapide consiste à utiliser de la pâte, de la levure ou de la pâte feuilletée du commerce. Enveloppez-y la saucisse et faites-la frire comme des tartes ordinaires en la retournant. Avec ou sans huile, vous décidez vous-même. À propos, vous pouvez non seulement acheter la pâte, mais également la préparer à l'avance, pour une utilisation future, n'importe quel jour libre pour cela. Conservez ensuite au congélateur et utilisez selon vos besoins.

La pâte peut être préparée avec ou sans levure. Une simple boulette fera également l’affaire, surtout si l’on veut se concentrer sur la garniture. Les saucisses peuvent être coupées en deux dans le sens de la longueur et/ou de la largeur. Pour plus de commodité, vous pouvez les mettre sur une brochette en bois - de cette façon, vos mains ne se saliront pas et les enfants auront une joie supplémentaire : c'est comme de la glace sur un bâton))

Le plat est délicieux dans une pâte à pommes de terre. Pour ce faire, vous devez verser de la farine dans la livre, incorporer l'œuf et mélanger. Enveloppez la saucisse comme d'habitude. Faire revenir dans une poêle avec de l'huile.

Une autre solution originale. Si vous avez des emporte-pièces en métal pour biscuits dans votre cuisine, nous le faisons. Placez-les sur une poêle chauffée à fond large. À l'intérieur - des cercles de saucisses tranchés. Et remplissez-le de pâte ou de pâte. Faire frire jusqu'à ce qu'il prenne. Retirer les moules et faire frire sur l'envers.

Presque toutes les sauces prêtes à l'emploi, le ketchup et la moutarde achetés conviennent à la nourriture. Vous pouvez par exemple préparer votre propre kechunese. Diluer le concentré de tomate avec de l'eau et ajouter l'ail haché, le poivre et les herbes hachées. Un accompagnement pour une telle saucisse est également utile : purée de pommes de terre, légumes bouillis, petits pois. C'est aussi un bon goûter pour les retrouvailles entre amis : pas cher, rapide, joyeux))