Bratwürste im Teig in einer Bratpfanne - 6 Kochen Rezepte

Würstchen im Teig in der Pfanne als einfacher Snack oder Frühstück sind in 15-20 Minuten zubereitet. Hierzu empfiehlt es sich, ein Teigstück im Kühlschrank aufzubewahren. Aber wenn es nicht da ist, macht es nichts – es hat sein eigenes Geheimnis beim schnellen Kochen.

Bratwürste im Teig in einer Bratpfanne

Das einfachste Rezept für die Zubereitung dieses Gerichts, für das Sie keine Teigbeutel im Gefrierschrank aufbewahren müssen, ist Teig. Das heißt, wir kneten es aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, Wasser (oder Milch) und Salz. Darin wird die Wurst in Stücken oder im Ganzen getaucht und anschließend in Öl gebraten. Die Masse sollte mäßig dick sein, um die Füllung besser zu bedecken. Die erfolgreichste Variante dabei sind Medaillons. Die Garzeit für eine Person beträgt etwa 10 Minuten.

Ein weiterer schneller Weg ist die Verwendung von im Laden gekauftem Teig, Hefe oder Blätterteig. Wickeln Sie die Wurst darin ein und braten Sie sie wie normale Pasteten, indem Sie sie wenden. In Öl oder ohne Öl – Sie entscheiden selbst. Übrigens können Sie den Teig nicht nur kaufen, sondern an jedem freien Tag dafür auch im Voraus für die spätere Verwendung vorbereiten. Anschließend im Gefrierschrank aufbewahren und nach Bedarf verwenden.

Der Teig kann mit oder ohne Hefe zubereitet werden. Ein einfacher Knödel geht auch, besonders wenn wir uns auf die Füllung konzentrieren möchten. Würste können längs und/oder quer in zwei Teile geschnitten werden. Für mehr Komfort können Sie sie auf einen Holzspieß stecken – so werden Ihre Hände nicht schmutzig und die Kinder haben zusätzliche Freude: Das ist wie Eis am Stiel))

Das Gericht schmeckt hervorragend im Kartoffelteig. Dazu müssen Sie Mehl in das Pfund gießen, das Ei hineinschlagen und verrühren. Wickeln Sie die Wurst wie gewohnt ein. In einer Pfanne mit Öl anbraten.

Eine weitere originelle Lösung. Wenn Sie Metallausstecher für Kekse in Ihrer Küche haben, machen wir das. Legen Sie sie auf eine erhitzte Bratpfanne mit breitem Boden. Innen - geschnittene Wurstkreise. Und füllen Sie es mit Teig oder Teig. Frittieren, bis es fest wird. Die Formen herausnehmen und auf der Rückseite braten.

Für das Essen eignen sich fast alle gekauften Fertigsoßen, Ketchup und Senf. Sie können zum Beispiel Ihre eigene Ketchunese zubereiten. Das Tomatenmark mit Wasser verdünnen und gehackten Knoblauch, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzufügen. Auch eine Beilage zu einer solchen Wurst ist praktisch: Kartoffelpüree, gekochtes Gemüse, grüne Erbsen. Das ist auch ein guter Snack für Treffen mit Freunden: günstig, schnell, fröhlich))