Ella Carter

Depuis la petite enfance, la cuisine est mon monde magique. Les souvenirs de la façon dont ma grand-mère cuisinait le bortsch et ma mère préparait des tartes me réchauffent l'âme. Les traditions familiales transformaient chaque fête en une fête, où les proches se réunissaient et où les conversations coulaient comme du vin fait maison. Voyager m'a exposé à une variété de goûts : les épices orientales, les pâtes italiennes, les currys indiens sont devenus partie intégrante de mon caprice culinaire. Avec chaque recette, je m'efforce de montrer que tout le monde peut cuisiner. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible et joyeuse à tous.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à City and Guilds of London Art School.