Calabacín en harina

Name: Calabacín en harina
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Calabacín; según tu gusto Sal; 25 g Harina de trigo; 1 taza Aceite vegetal; 5 dientes de ajo Ajo

Apto para cualquier plato y como preparación para el invierno. Resulta muy sabroso... Y si le agregas mayonesa o crema agria, obtienes una ensalada que se puede servir en días festivos. Se puede utilizar para sándwiches y como aderezo y aderezo. ¡Buen provecho!

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Violeta Jones

Autor de la receta

Calorías

330kcal

Proteínas

2g

Grasas

31g

Carbohidratos

12g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

1kg

según tu gusto

25g

1taza

5dientes de ajo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
Preparamos productos para cocinar...
PASO 2
Cortar el calabacín en rodajas (no pelar la piel si el calabacín es joven) de 1 cm de grosor aproximadamente. Enrollar en harina por ambos lados.
PASO 3
Echa aceite en una sartén y caliéntalo. Coloca el calabacín en él y espolvorea con sal. Es mejor utilizar sal finamente molida. Cocine a fuego medio hasta que estén doradas.
PASO 4
Prepara la salsa... Triturar los ajos pelados en el aceite de girasol y mezclar. Ahora toda la salsa está lista.