Cazuela De Calabacín Con Queso De Pollo Y Tomates

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cazuela de pollo, calabacín y queso? Prepara los ingredientes necesarios. Elija calabacines tiernos. Al tener una piel fina no es necesario pelarla. Si utilizas un calabacín viejo, quítale la piel y las semillas. Enjuague el filete de pollo con agua corriente y séquelo con toallas de papel.

2. PASO 2

   

   Corta los calabacines pequeños en rodajas iguales de unos 3-5 mm de grosor. Corte un calabacín grande por la mitad, retire las semillas grandes y córtelo en mitades.

3. PASO 3

   

   Picar los tomates. Elija tomates que sean firmes y carnosos. Los tomates jugosos y suaves serán difíciles de cortar cuidadosamente y cuando se horneen se convertirán en papilla y también agregarán exceso de líquido al plato.

4. PASO 4

   

   Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Coloque en una sola capa en una fuente para horno.

5. PASO 5

   

   Cortar la mantequilla fría en cubos pequeños y esparcir sobre el pollo.

6. PASO 6

   

   A continuación, coloca una capa de calabacín encima del pollo. Salpimentar los calabacines al gusto.

7. PASO 7

   

   Prepara el relleno. Batir los huevos de gallina en un recipiente adecuado, agregar la crema agria y la sal. Revuelva con un tenedor o bata hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Vierta la mezcla de huevo y crema agria sobre el calabacín y la carne.

9. PASO 9

   

   Coloque encima las rodajas de tomate.

10. PASO 10

    

    Lavar el eneldo con antelación, secar con toallas de papel y espolvorear por encima de la cazuela. Coloca la cazuela en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por aproximadamente 30 minutos. Concéntrate en tu horno: tu temperatura y tiempo pueden diferir de los míos.

11. PASO 11

    

    Rallar el queso duro en un rallador grueso. Pasada la media hora, saca la cazuela, espolvorea queso por encima y decora con tomates cherry si lo deseas. Regrese la cazuela al horno por otros 10-15 minutos. Como el horno de cada persona es diferente, verifica que la carne y el calabacín estén cocidos. Deben ser fáciles de perforar con un cuchillo y estar blandos.

12. PASO 12

    

    Sirve el plato terminado caliente con hierbas, tus salsas favoritas y aceitunas. Al día siguiente se puede calentar la cazuela en el microondas o en el horno.

Comentarios sobre la receta.

KateriNNa

08.10.2023

4.5

¡Una maravillosa cazuela de calabacín con pollo, queso y tomates según tu receta! No es difícil de preparar, basta con cortarlo, ponerlo en un molde y hornearlo. Un relleno muy sabroso para una cazuela de crema agria y huevos. Gran receta, muchas gracias!