Calabacines tiernos rebozados con crujiente de queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos todos los ingredientes. Como el calabacín se cocina rápidamente, enciende inmediatamente el horno para precalentarlo a 180 grados. Para preparar esta receta, es mejor utilizar calabacines tiernos.

2. PASO 2

   

   Lavar el calabacín, secarlo, cortarle los extremos por ambos lados y cortarlo por la mitad. Corta cada mitad a lo largo en dos partes y corta en otras 3 o 4 partes, según el tamaño. Coloca los palitos de calabacín en un bol, agrega sal y pimienta negra molida a tu gusto, puedes usar condimento vegetal y deja por 15 minutos.

3. PASO 3

   

   Por ahora, hagamos el empanizado. Rallar el queso en un rallador fino, combinar con el pan rallado y mezclar bien. Batir los huevos con un poco de sal con un tenedor o una batidora. Empanizar los calabacines preparados.

4. PASO 4

   

   Para ello, primero enrolle el calabacín en harina, luego sumérjalo en el huevo, luego en la capa de queso y colóquelo en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Así empanizamos todos los calabacines. Coloca la bandeja para hornear con los calabacines en el horno durante 30 minutos hasta que se forme una apetitosa costra de queso. Este snack es delicioso tanto frío como caliente.

5. PASO 5

   

   Sirva un aperitivo crujiente de calabacín con crema agria, eneldo o salsa de ajo. ¡El calabacín recubierto con una capa de queso crujiente está listo! Para obtener una receta más detallada para cocinar calabacines, mire el video. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tania

26.11.2023

4.7

Gracias por la receta: calabacines tiernos rebozados con queso crujiente🥰Sabor divino, corteza crujiente, con mayonesa casera y hierbas, un placer😋El calabacín es una receta para la juventud😊