Ensalada de col tierna con pepinos, espinacas y hierbas.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 5 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare todos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Picar finamente la col, sazonar con sal y triturar ligeramente.

3. PASO 3

   

   Cortar las hojas de lechuga y espinacas en tiras finas.

4. PASO 4

   

   Picar finamente la cebolla.

5. PASO 5

   

   Pica finamente las verduras.

6. PASO 6

   

   Ralla los pepinos en un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Coloque todas las hierbas picadas, las hierbas, los pepinos y los guisantes en un bol con el repollo.

8. PASO 8

   

   Agrega semillas de lino y especias al gusto, mezcla todo con cuidado.

9. PASO 9

   

   Transfiera la mitad de la ensalada a otro tazón. Sazone uno con aceite de oliva.

10. PASO 10

    

    Otra crema agria (opcional).

11. PASO 11

    

    Transfiera la ensalada a ensaladeras o tazones para servir y sirva. ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta

Esperanza

11.09.2023

4.6

¡Realmente amo estas ensaladas! También puede agregarle huevos duros y atún enlatado, si lo desea. Pero esta vez corté lo que había en la receta. La ensalada, aunque ligera, llena bastante. Aderezado con yogur griego. Es agradable crujir y estar lleno de minerales y vitaminas saludables. Con esta composición de verduras, el sistema inmunológico se enriquece bien y el hierro se absorbe bien. Gracias por la receta