Ensalada de col tierna con pepinos, espinacas y hierbas.

Esta ensalada de repollo fresco se puede preparar durante todo el año. Una receta tradicional de ensalada de repollo fresco con pepinos: rápida, sencilla, sabrosa y saludable.
42
5169
Ellie BrownEllie Brown
Autora de la receta
Ensalada de col tierna con pepinos, espinacas y hierbas.
Calorías
368Kcal
Proteína
14gramo
Gorda
32gramo
Carbohidratos
14gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
3cucharada
según tu gusto
2cucharada
3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 5 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepare todos los productos necesarios.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Picar finamente la col, sazonar con sal y triturar ligeramente.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar las hojas de lechuga y espinacas en tiras finas.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Picar finamente la cebolla.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Pica finamente las verduras.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Ralla los pepinos en un rallador grueso.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloque todas las hierbas picadas, las hierbas, los pepinos y los guisantes en un bol con el repollo.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Agrega semillas de lino y especias al gusto, mezcla todo con cuidado.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Transfiera la mitad de la ensalada a otro tazón. Sazone uno con aceite de oliva.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Otra crema agria (opcional).

  11. PASO 11

    PASO 11

    Transfiera la ensalada a ensaladeras o tazones para servir y sirva. ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
Esperanza
11.09.2023
4.6
¡Realmente amo estas ensaladas! También puede agregarle huevos duros y atún enlatado, si lo desea. Pero esta vez corté lo que había en la receta. La ensalada, aunque ligera, llena bastante. Aderezado con yogur griego. Es agradable crujir y estar lleno de minerales y vitaminas saludables. Con esta composición de verduras, el sistema inmunológico se enriquece bien y el hierro se absorbe bien. Gracias por la receta