Junger Kohlsalat mit Gurken, Spinat und Kräutern

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Kohl fein hacken, mit Salz würzen und leicht zerstampfen.

3. SCHRITT 3

   

   Salat- und Spinatblätter in dünne Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Das Grün fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Die Gurken auf einer groben Reibe reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie alle gehackten Kräuter, Kräuter, Gurken und grünen Erbsen in eine Schüssel mit Kohl.

8. SCHRITT 8

   

   Leinsamen und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, alles sorgfältig vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Hälfte des Salats in eine andere Schüssel umfüllen. Eins mit Olivenöl würzen.

10. SCHRITT 10

    

    Noch eine saure Sahne (optional).

11. SCHRITT 11

    

    Den Salat in Salatschüsseln oder Servierschüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!!!

Kommentare zum Rezept

Hoffnung

11.09.2023

4.6

Ich liebe diese Salate wirklich! Auf Wunsch können Sie auch gekochte Eier und Thunfisch aus der Dose hinzufügen. Aber dieses Mal habe ich gehackt, was im Rezept stand. Der Salat ist zwar leicht, aber sehr sättigend. Mit griechischem Joghurt verfeinert. Es ist schön zu knuspern und mit gesunden Mineralien und Vitaminen gefüllt zu sein. Mit dieser Gemüsezusammensetzung wird das Immunsystem gut gestärkt und Eisen wird gut aufgenommen. Danke für das Rezept