Guiso de verduras con pollo guisado, calabacín y patatas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Primero debes hervir la pechuga de pollo. Luego retíralo de la sartén y déjalo enfriar. Corta la pechuga en trozos bastante grandes.
PASO 3
Después de eso, necesitas hacer las verduras. Primero, lava las patatas, el calabacín, los tomates, los pimientos morrones, las zanahorias y las cebollas. Pélalas y córtalas en cubos.
PASO 4
Coge una sartén. Vierta aceite vegetal en el fondo. Caliéntalo y ponle verduras. Las verduras deben disponerse en capas. Primero añade y sofríe un poco las patatas.
PASO 5
Luego zanahorias. Después de calabacines, pimientos y cebollas. Lo último que debes hacer es agregar los tomates. Cuando las verduras estén ligeramente fritas, es necesario verterles crema agria.
PASO 6
Lo último que debes hacer es agregar los tomates. Cuando las verduras estén ligeramente fritas, es necesario verterles crema agria.
PASO 7
Cuando las verduras estén ligeramente fritas, es necesario verterles crema agria. En él debes cocinar las verduras a fuego lento hasta que estén completamente cocidas a fuego lento. Si se pega un poco hay que añadir un poco de agua. Luego transfiera las verduras al pollo. Salpimentar todo al gusto. Cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que esté listo.
PASO 8
Puedes agregar verduras finamente picadas al final. Por ejemplo, perejil y eneldo. ¡Buen provecho!
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