Ensalada de verduras con queso y tomates.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de verduras con queso y tomates? Prepara todos los productos indicados en la receta. ¿Qué hojas de lechuga funcionan mejor? Utilice iceberg, lechuga, lechuga romana, lollo rossa u otro tipo de hojas frescas. Usé una mezcla de dos tipos. Lave bien cada hoja de lechuga y séquela con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Pelar la cebolla, enjuagar los tomates y el pepino en agua fría y secar también.

2. PASO 2

   

   Pica las hojas de lechuga en trozos grandes o córtalas en trozos arbitrarios con la mano. Colóquelo en una ensaladera honda.

3. PASO 3

   

   Cortar la cebolla en finas plumas o medias anillas. ¿Qué arco es mejor usar? Los chalotes, las cebollas rojas o blancas son ideales para ensaladas de verduras. Estas variedades tienen un sabor más suave, a diferencia de las cebollas normales, y complementan idealmente las ensaladas de verduras frescas. Corta el pepino en rodajas finas. Colocar en una ensaladera.

4. PASO 4

   

   Corta los tomates en rodajas. Si usa tomates cherry, puede cortarlos parcialmente en mitades y agregar un poco entero a la ensalada.

5. PASO 5

   

   Escurre el jugo de los guisantes enlatados. Agregue los guisantes a la ensalada. Pica el queso encurtido en trozos pequeños o tritúralo con las manos. Para la ensalada son adecuados el queso feta, el queso feta u otro queso tierno. Lea sobre cómo reemplazar adecuadamente diferentes tipos de quesos en el artículo, enlace al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. El eneldo, el perejil o las cebolletas tiernas funcionan bien. Agregue verduras a la ensalada. Espolvorea la mezcla de pimienta molida encima. A veces agrego hierbas provenzales secas.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien la ensalada y probar la sal. Si es necesario, agregue sal al gusto. Por lo general, esto no es necesario, ya que el queso en escabeche es salado.

8. PASO 8

   

   Deje reposar la ensalada durante 5 a 10 minutos y revuelva nuevamente. ¡Listo, listo para servir!

Comentarios sobre la receta.

toma

29.11.2023

4.6

Con queso feta preparo una ensalada griega con col china, tomates, pepinos y pimientos morrones.

eleno4ka

29.11.2023

4.9

Preparé una ensalada de verduras con queso y tomates. No tenía cebollas para ensalada, usé cebollas, las escaldé con agua hirviendo e inmediatamente las rocié con agua fría, para que las cebollas se vuelvan menos duras, pero conserven un apetitoso crujido. Corté todos los ingredientes, rompí las hojas de lechuga con las manos y rallé el queso en un rallador grueso. La ensalada resulta muy sabrosa y jugosa. La adición de queso feta y guisantes enlatados lo hace bastante abundante. Me gustó mucho esta combinación de productos. ¡Gracias por la receta, Zhemchuzhina!

milá

29.11.2023

4.6

¡La ensalada con queso y tomates está deliciosa! ¡Tan fresco, ligero y saludable! Muchas gracias por la receta!!!