Salsa china agridulce

Name: Salsa china agridulce
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 g Pepinos salados; 1 cucharada Aceite vegetal; 2 cucharilla Almidón de patata; 0.5 cucharilla Vinagre de vino blanco; 2 cucharilla Coñac; 0.5 cucharilla Jengibre; 1 cucharilla Pasta de tomate; 2 cucharilla Azúcar

¡La salsa agridulce es buena para carnes y pescados! Guarda la receta, ¡te vendrá muy bien! Cualquier cocinero te dirá que la carne con salsa es mucho más sabrosa que un simple trozo de carne. La receta de salsa china agridulce es útil a la hora de preparar platos de carne y aves. Hay salsas blancas y rojas. La base de la salsa roja es saltear harina roja (pasta de tomate). La cocina china se distingue por su nitidez y riqueza de sabor y el uso de diversas salsas.

90

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Josefina Rivera

Autora de la receta

Calorías

254Kcal

Proteína

1gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

18gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 1

Pepinos salados

3g

Aceite vegetal

1cucharada

Almidón de patata

2cucharilla

Vinagre de vino blanco

0.5cucharilla

2cucharilla

0.5cucharilla

1cucharilla

2cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
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PASO 8
PASO 9
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PASO 11
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PASO 15

Comentarios sobre la receta.

nata

09.08.2023

4.7

La salsa agridulce es una cosa tremendamente rica, aunque a mí me gusta hacerla con cebolla y zanahoria, también la preparé casi de la misma manera, solo que en lugar de vinagre de vino le agregué una manzana, una cucharada de miel y una cucharada de salsa de soja. . Quería preguntarte, tal vez sabes cómo hacer carne de gabajou, mi masa queda fina y pegajosa, necesito un consejo.

Daria ☼

09.08.2023

4.6

Nata, sólo he oído hablar de la carne de gabajou. No lo he probado ni lo he cocinado yo mismo. Yo suelo hacer masa sin almidón, usando harina.

nata

09.08.2023

4.9

está bien, gracias, lo cocinaré, publicaré fotos y escribiré una receta, tal vez tú también puedas cocinarlo, a mí personalmente me encanta este platillo, pero por cierto, sin la salsa mencionada anteriormente, es solo basura, la salsa es lo esencial.

irina

09.08.2023

5

Salsa única!

soleado777

09.08.2023

4.9

Qué receta tan interesante) También es muy buena para el sistema inmunológico gracias al jengibre) y su dulzura proviene de la pasta de tomate, según tengo entendido. Creo que esta salsa se puede servir no solo con carne, sino también con aves (no funcionará solo con pescado)) pero ¿cómo cortaste los pepinos? ¿En un rallador o en una licuadora? Es que a juzgar por la foto la consistencia es muy fina, no se puede cortar así...

conejito260188

09.08.2023

4.6

Me encanta la cocina china.

Galinka

09.08.2023

4.6

¿Cuándo y cómo agregar jengibre?