Tomates secados al sol

Name: Tomates secados al sol
Total time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: 2 kg Tomates; 4 cucharilla Sal; 1 cucharilla Eneldo; 1 g Mejorana; 1 g Apio; 7 dientes de ajo Ajo; 200 ml Aceite de oliva; 1 cucharilla Perejil; 1 cucharilla Tomillo, tomillo; 1 según tu gusto Orégano; 1 cucharilla Romero

Una gran opción para diversificar la rutina de torcer los pepinillos. ¡Fácil de preparar, pero al mismo tiempo los tomates secados al sol en casa quedan muy, muy sabrosos! Este año preparé por primera vez tomates secados al sol para el invierno. Me gustó mucho, sencillo y sabroso. Puedes usarlos para preparar ensaladas, hornear pan y simplemente servir como refrigerio.

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Génesis Martín

Autor de la receta

Calorías

295kcal

Proteínas

3g

Grasas

26g

Carbohidratos

11g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

2kg

4cucharilla

1cucharilla

1g

1g

7dientes de ajo

200ml

1cucharilla

1cucharilla

1según tu gusto

1cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 4 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5

Comentarios sobre la receta

Lidia Alexandrovna

09.12.2023

5

Delicioso, supongo. Miro muchas veces recetas de tomates secos, pero todavía no me he decidido a hacerlas. Mi horno ha estado fallando últimamente, tengo miedo de que no funcione.

MarinaK

09.12.2023

4.6

Ya sabes, hay una receta para cocinar tomates secados al sol en el microondas, ¡es bueno si tienes convección allí! ¡Te buscaré especialmente en mi tiempo libre!

fiesta

09.12.2023

4.6

Nunca había intentado cocinar tomates así. ¿es delicioso? se ve simplemente maravilloso. Necesito probarlo, agregaré otra receta a mis preparaciones de otoño.

MarinaK

09.12.2023

4.6

¡Es realmente delicioso! Se sirven con queso y en sándwiches, en ensaladas y para focaccia, tienen una amplísima gama de usos y su sabor es maravilloso y muy aromático. Por supuesto que puedes comprarlo en una tienda. ¡pero los tuyos son mejores!

LuSey

09.12.2023

4.7

Los míos no solo son mejores, también son más sabrosos, al menos eso creo, me encantan los tomates secados al sol, me gusta mucho mezclarlos con queso azul, hacer picatostes con una baguette, que luego unto con ajo y encima de esta mezcla de queso azul y tomate seco, con café, el domingo por la mañana, mmmm

MarinaK

09.12.2023

4.6

¡Estoy totalmente de acuerdo contigo sobre el queso azul! va muy bien con tomates secados al sol. ¡Es delicioso!

LuSey

09.12.2023

4.8

Marina K, claramente estamos en la misma onda