Champiñones rellenos al horno con queso.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Limpia los champiñones con un paño húmedo y corta las patas. Picar finamente la pechuga y sofreír en una sartén a fuego lento. Añadimos la cebolla picada y sofreímos todo junto un poco. Luego agrega las patas de champiñones finamente picadas y sofríe por otros cinco minutos. Retirar del fuego, agregar el ajo picado y las hierbas picadas, sal y pimienta. Enfriar un poco el relleno.
PASO 2
Engrasa una fuente para horno con aceite y coloca en ella las tapas preparadas con el agujero hacia arriba.
PASO 3
Llene bien con relleno.
PASO 4
Mezclar la crema agria con el queso rallado y esparcir esta mezcla sobre el relleno de los champiñones, formando una pequeña cúpula.
PASO 5
Coloque el molde en el horno calentado a 180 grados y hornee por 20 minutos.
PASO 6
¡Eso es todo! ¡Nuestras setas rosadas y fragantes están listas! Colocar en un plato y decorar con hierbas.
PASO 7
¡Buen provecho!
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