Corazones de pollo guisados ​​en crema agria en una sartén con cebolla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer corazones en crema agria en una sartén? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Primero, descongela, si es necesario, y procesa los corazones de pollo. Recorta el exceso de grasa y vasos. Luego corte cada corazón y retire la sangre seca. Esto es lo que le da al plato terminado un sabor amargo después de la cocción. Enjuague bien con agua corriente.

3. PASO 3

   

   Pelar y cortar la cebolla. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe durante 5 minutos, revolviendo. Si lo deseas, puedes picar la cebolla más grande y agregar más si lo deseas.

4. PASO 4

   

   Agrega los corazones procesados ​​a la sartén y sofríe todo por 10 minutos a fuego medio, revolviendo.

5. PASO 5

   

   Salpimentar los corazones, agregar agua y crema agria, revolver.

6. PASO 6

   

   Cubra la cacerola con una tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine todo a fuego lento durante 50 minutos, revolviendo ocasionalmente. Los corazones deben estar cocidos y blandos. Retirar del fuego y servir inmediatamente.

7. PASO 7

   

   Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

masaika

11.10.2023

4.9

Encontré una receta similar con un video. El resultado es un plato tierno, satisfactorio y aromático.

milanka

11.10.2023

5

¡Qué delicia! Solo hice salsa para patatas con corazones de pollo. Y aquí hay un nuevo sabor. Puedes guisarlos en una olla de cocción lenta.

Alina Viktorovna

11.10.2023

4.8

¡Un plato muy rico que le encanta a toda la familia! Conozco dos opciones para cocinar corazones de pollo guisados. La primera opción: uso salsa de crema agria, y la segunda, simplemente la hago con aceite vegetal y tomates. Hoy preparé corazones de pollo guisados ​​en crema agria en una sartén con cebolla para esta maravillosa receta. ¡Muchas gracias al autor!