Sopa de patata, huevo y cebolla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa con patatas, huevos y cebollas? Prepara todos los ingredientes necesarios Lava, pela y corta las patatas en cubos medianos. Colocar las patatas en un cazo, cubrir con agua y poner al fuego. Cómo elegir una sartén, lea el artículo debajo de los pasos. Cocine por 10 minutos.

2. PASO 2

   

   Lavar, pelar y picar las zanahorias de la forma habitual, yo las corto en cubos. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Calentar el aceite en una sartén y sofreír las cebollas y las zanahorias a fuego medio hasta que estén bellamente doradas.

3. PASO 3

   

   Coloca las cebollas y las zanahorias fritas en la sartén con las patatas. Agrega sal y pimienta, agrega las hojas de laurel y las hierbas y cocina hasta que las papas estén completamente cocidas.

4. PASO 4

   

   Rompe los huevos en un bol y mézclalos ligeramente con un tenedor. Cuando las patatas estén listas, vierte el huevo batido en la sopa en un chorro fino sin dejar de remover. Retire la sartén del fuego.