Solyanka de chucrut con carne
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una mezcolanza de chucrut con carne? Prepara tu comida. Tome repollo fermentado de forma natural, sin vinagre: es más sabroso y saludable. Elige carne más grasa
PASO 2
Pelar los ajos y triturarlos con la parte plana del cuchillo. Picarlo finamente.
PASO 3
Pelar y picar también finamente la cebolla.
PASO 4
Lave y seque la carne, luego córtela en trozos medianos.
PASO 5
Corta la salchicha ahumada en cubos.
PASO 6
Cortar también la pechuga ahumada.
PASO 7
Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Freír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
PASO 8
Coloca la carne aquí y fríela hasta que esté ligeramente dorada.
PASO 9
Agrega las carnes ahumadas y sofríe todo junto durante 3-4 minutos, revolviendo.
PASO 10
Agregue jugo de tomate (o pasta de tomate diluida) y cocine a fuego lento la carne tapada durante 4-5 minutos.
PASO 11
agregar pimienta
PASO 12
Agrega chucrut. Si está amargo, primero enjuáguelo en un colador con agua corriente. Me gusta ácido, así que no lo enjuagué.
PASO 13
Cocine a fuego lento la mezcolanza debajo de la tapa durante 1,5 horas a fuego lento, revolviendo y agregando agua de vez en cuando. Al final, prueba el repollo y agrega sal al gusto.
PASO 14
Solyanka con carne está lista. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
Recetas similares
- Pilaf desmenuzable con carne de cerdo en una sartén¡Delicioso, satisfactorio, aromático y fácil de preparar!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 507 Kcal
- 225
- Salsa de carne de cerdo en una sarténJugoso, abundante, ¡qué delicioso! ¡Real mermelada!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 689 Kcal
- 384
- Guiso de carne con verduras de cerdo¡Brillante, lleno de vitaminas, increíblemente sabroso y satisfactorio!
- 1 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 454 Kcal
- 397
- Shawarma clásico con pollo.Una receta sencilla y rápida para un delicioso shawarma.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 599 Kcal
- 546
- Borscht clásico con terneraHermoso, original, hecho con productos comunes, ¡lo mejor!
- 2 hora 15 minutos
- 8 Porciones
- 205 Kcal
- 341
- Rollitos de col rellenos con carne picada al horno en salsa de tomate¡Una cena abundante y deliciosa para toda la familia, sin muchos problemas!
- 2 hora
- 12 Porciones
- 290 Kcal
- 290
- Shawarma clásico con pollo.Una receta sencilla y rápida para un delicioso shawarma.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 599 Kcal
- 546
- Pilaf desmenuzado con pollo en una sartén al fuego¿Delicioso pilaf desmenuzable sin caldero? ¡Realmente y rápidamente!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 576 Kcal
- 421
- Chuletas de carne picada en una sartén¡Los más deliciosos, apetitosos, rosados y crujientes para cenar!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 809 Kcal
- 173