Ensalada de cumpleaños sencilla y económica

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de cumpleaños sencilla y económica? Prepare los productos según la lista. Ajusta la cantidad de cebollas verdes al gusto. Puedes hacer tu propia mayonesa.

2. PASO 2

   

   Vierta los tubérculos limpios en una cacerola con agua y déjelos hervir. Cocine las verduras a fuego moderado hasta que estén tiernas. Verifique que estén listos con un cuchillo. Si los tubérculos están blandos y un cuchillo los perfora fácilmente, entonces los vegetales están listos. Retire las patatas y las zanahorias hervidas del agua y déjelas enfriar por completo. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Pelar también las zanahorias enfriadas y picarlas en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Retire el hígado de bacalao del frasco y colóquelo sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite. Triture el hígado con un tenedor en trozos más pequeños.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos duros. ¿Cómo hervir huevos? Vierta los huevos con agua, llévelos a ebullición, cocine a fuego moderado durante 7-8 minutos desde el momento de hervir. Vierta inmediatamente los huevos cocidos con agua fría para que se enfríen y se limpien mejor las cáscaras. Divida los huevos enfriados en claras y yemas. Rallar las claras en un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Corta los pepinos encurtidos en tiras finas. Si lo deseas, también puedes picarlos en un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Puedes servir la ensalada en un aro o en una ensaladera del tamaño y forma adecuados. Colocar las patatas ralladas en el fondo y alisar bien. Aplicar mayonesa.

8. PASO 8

   

   Coloque el hígado de bacalao en la siguiente capa. No es necesario lubricar esta capa.

9. PASO 9

   

   Lavar las cebolletas, secarlas y picarlas finamente. Espolvorea la capa de hígado uniformemente con cebollas verdes.

10. PASO 10

    

    Luego, extienda los pepinos encurtidos y alíselos.

11. PASO 11

    

    Unte una capa de pepinos encurtidos con mayonesa.

12. PASO 12

    

    Colocar las zanahorias ralladas y alisar. Aplicar mayonesa.

13. PASO 13

    

    Cubrir la capa de zanahoria con claras de huevo ralladas y untar con mayonesa.

14. PASO 14

    

    Termina la ensalada con las yemas de huevo. Rallarlos encima de la ensalada. Coloque la ensalada en el refrigerador durante un par de horas para que se remoje.

15. PASO 15

    

    Antes de servir, decora la ensalada al gusto y a tu gusto. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Rígina

01.09.2023

5

¡Ensalada muy rica y abundante! Es perfecto para un cumpleaños. Lo cociné recientemente para el aniversario de mi abuela, ¡todos estaban felices!

madre golosa

01.09.2023

4.6

¡Gracias al autor por la receta! Lo hice hoy para mi cumpleaños. ¡A mí, a mi familia y a mis invitados nos gustó! ¡Muy tierno y sabroso!

Puerto pequeño

01.09.2023

4.9

Además de ser una ensalada preciosa, también es estupenda para un cumpleaños: dos placeres en uno. Y lo principal es que los ingredientes son sencillos, sin problemas y el precio muy razonable. Su diseño lo hace apto para cualquier mesa navideña. ¡Les deseo a todos buen provecho!

Victoria 89

01.09.2023

4.5

Hola a todos ! Si a ti, como a mí, te encantan las ensaladas deliciosas y económicas, entonces te gustará esta receta. La principal belleza de esta ensalada es que es muy sencilla y rápida de preparar. Los productos que lo componen se pueden encontrar fácilmente en cualquier época del año y en cualquier supermercado o tienda. La originalidad y el carácter festivo del diseño de la ensalada no dejarán indiferentes ni siquiera a los amantes de la belleza como los niños. Buen provecho a todos)

GeRa

01.09.2023

4.5

Estaba buscando una receta de ensalada sencilla y económica para el cumpleaños de mi mamá y, por cierto, ¡encontré esta! Y todos los productos estaban en stock. De los preparativos de otoño sólo quedó un tarro de pepinos. La ensalada es sencilla, abundante, saludable y sabrosa. Y lo más importante: ¡económico y festivo! A todos los invitados les gustó, y lo más importante, ¡a la cumpleañera! De parte de ella, ¡muchas gracias a la autora de la ensalada!

asija20

01.09.2023

4.7

La ensalada se ve muy bonita y original. Es muy abundante. Mi suegra preparó la misma ensalada para el cumpleaños de mi hija. A todos les gustó.