Pastel sencillo en olla de cocción lenta con crema de limón.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Preparando la masa para la galleta. Batir los huevos con el azúcar, agregar la crema agria, la soda, la sal y la harina. Quizás necesites un poco menos o más de harina, céntrate en la consistencia de la masa. Mezclar la masa con una cuchara. Aprenderás todas las sutilezas de la preparación de un bizcocho y las propiedades de la harina leyendo artículos sobre estos temas. Hay enlaces a ellos al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Configure la multicocina en modo "hornear". Son aproximadamente 45 minutos (dependiendo de la multicocina). Espera 5 minutos a que se caliente el bol, engrasa con mantequilla y espolvorea ligeramente con harina o pan rallado. Vierte la masa distribuyéndola uniformemente por todo el bol. Cierra la tapa y espera el tiempo asignado. Los tiempos son aproximados, por favor guíate por el rendimiento de tu equipo. Lea más sobre multicocinas en el enlace al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Durante este tiempo prepararemos la crema. Lavar el limón y verter agua hirviendo sobre él. Batir ligeramente los huevos y el azúcar con unas varillas.

4. PASO 4

   

   Corta el limón en 2 partes, exprime el jugo de cada mitad y retira la ralladura con un rallador fino.

5. PASO 5

   

   Mezcle los huevos batidos con el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón en una cacerola pequeña, agregue la mantequilla. Coloca la cacerola a fuego lento, lleva la mezcla a ebullición y cocina la nata, revolviendo constantemente. La crema quedará líquida al principio y luego espesará. El tiempo de cocción aproximado de la nata es de 7-10 minutos. Luego apaga el fuego y deja enfriar la nata.

6. PASO 6

   

   Retire la galleta terminada de la multicocina y déjela enfriar.

7. PASO 7

   

   Engrasa el bizcocho con crema de limón. ¡El pastel está listo!

Comentarios sobre la receta

Irin-Lima

14.12.2023

4.6

No es una mala receta de pastel de limón. Recomiendo la tarta de queso con limón. Muy hermoso.

eleno4ka

14.12.2023

4.8

Horneé un pastel sencillo en una olla de cocción lenta con crema de limón. La masa se amasa rápida y fácilmente, y el proceso de horneado en una multicocina tampoco presenta ninguna dificultad. Mientras se horneaba la masa, hice crema de limón. La crema resultó ser de un color limón brillante, con un rico sabor y aroma a limón y una textura muy delicada. ¡El bizcocho es sencillo, pero combinado con la nata resulta un postre precioso! ¡Gracias por la receta, sharlis!

Larisa

14.12.2023

5

Por favor, dígame cuántos huevos y azúcar hay en la masa y cuánto se necesita en la nata. Tengo muchas ganas de intentar hornear. ¡Gracias!

DE OJOS AZULES

14.12.2023

4.7

Me gustaría complementar el comentario de María. A menudo noto que los usuarios no notan estos íconos y no saben que hay información necesaria debajo de ellos, tan pronto como pasan el mouse. Y si lo ves en tu teléfono, no es del todo cómodo debido al formato de la pantalla. Tengo una propuesta para que todos los autores de recetas utilicen más activamente la función "crear grupos de composición", por ejemplo: "masa", "crema", ¡sería muy conveniente en esta receta! A mí también me gustó la receta, GRACIAS Sharlis, ¡definitivamente la probaré!

sharlis

14.12.2023

4.6

Sí, María ya me explicó lo de los grupos, sino no me había dado cuenta antes. Realmente es mucho más conveniente. Estoy completamente de acuerdo con vosotras chicas. ¡Y el pastel está realmente delicioso! Espero que disfrutes)

DE OJOS AZULES

14.12.2023

5

¡Y aquí está listo el reportaje fotográfico! ¡Una tarta maravillosa, una receta muy sencilla y acertada para todos los amantes de las notas cítricas! Se puede preparar en apenas uno o dos minutos, pero el resultado es excelente.

DE OJOS AZULES

14.12.2023

4.9

¡Y aquí hay una sección transversal de este pastel! No sería yo si no agregara algo mío: 1 cucharadita. reemplazó el refresco con 2 cucharaditas. polvo de hornear y suavizó la acidez activa del limón con una capa de bayas dulces y ¡resultó increíblemente delicioso! Gracias Sharlis! Me gustó mucho tanto la nata como la galleta, la volveré a utilizar y quizás otra vez con improvisación!!