Pastel de crema agria con crema de vainilla

Name: Pastel de crema agria con crema de vainilla
Total time: 8 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 L CCrea agria; 200 g Azúcar; 400 g Harina de trigo; 200 g Manteca; 2 cucharilla Levadura en polvo; según tu gusto Vainilla; 150 g Azúcar; 0.5 L CCrea agria

¡Una tarta increíblemente sabrosa y elegante para las amas de casa más exigentes! Una receta culinaria tierna, sabrosa y rápida para un pastel maravilloso, cuyo secreto nos llegó de... No sé de dónde vino, pero, en cualquier caso, gracias a él por ello. Me refiero al pastel de crema agria, un dulce complemento para el té con los invitados.

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Lilian Pérez

Autor de la receta

Pastel de crema agria con crema de vainilla

Calorías

535kcal

Proteínas

7g

Grasas

31g

Carbohidratos

54g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 12

0.5L

200g

400g

200g

2cucharilla

según tu gusto

150g

0.5L

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 8 hora 30 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6

Comentarios sobre la receta

oksik

12.12.2023

5

Hace tiempo que quiero hacer una tarta sin huevo, ¡lo intentaré!

Milada

12.12.2023

4.6

¡Oh, qué hermoso quedó! Bueno, ¿te gusta hornear sin huevos, Oksik?

oksik

12.12.2023

4.5

¡Gracias! Y hornear sin huevos, cómo decirlo... No lo hornearé por segunda vez, aunque en general quedó delicioso, los bizcochos resultan muy frágiles (es incómodo sacarlos y armar el bizcocho) y son demasiado grasosos para mi gusto. Prefiero pasteles más ligeros.

Lidia Alexandrovna

12.12.2023

5

Ekaterina M.

12.12.2023

4.5

Me gustó la receta del pastel, así que horneé un pastel a base de ella y decoré cada capa con arándanos recién descongelados, ¡resultó agridulce! Y las tartas, por cierto, no son frágiles, al parecer, depende de cómo se amasa la masa (es decir, se deja reposar para que quede más pegajosa)

Anahit

12.12.2023

5

Me gustan mucho los pasteles con crema agria como nata. Esta crema se adapta mejor a masas que contienen miel, pero no sin huevos. Además, definitivamente agrego nueces finamente picadas a la crema agria. Ekaterina, qué gran idea tuviste al agregar arándanos a la crema agria.

Funtik

12.12.2023

5

No entiendo cómo lograste batir la crema hasta obtener una masa tan estable. Tenía crema agria con un 30% de contenido de grasa, la batí con una batidora, como se indica en la receta, pero la crema resultó tener una consistencia un poco más espesa que la leche... Esto a pesar de que también agregué un espesante. ...