Tarta de masa quebrada con Nutella

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Rompe 1 huevo entero y 2 yemas en un bol. Batir con una batidora o batir hasta que se forme una espuma ligera. Agrega el azúcar y mezcla.

2. PASO 2

   

   Corta la mantequilla blanda en cubos y agrégala al bol.

3. PASO 3

   

   Agrega la harina molida. Vierta refresco y azúcar en la harina.

4. PASO 4

   

   Amasar la masa. Resulta suave, pero no pegajoso para las manos. Envolver la masa en film y meter en el frigorífico durante al menos 1 hora.

5. PASO 5

   

   Retire la masa del refrigerador y separe aproximadamente 1/5 de ella para formar rayas.

6. PASO 6

   

   Espolvorea la superficie de trabajo con harina y extiende la masa hasta obtener un espesor de 1,5 cm. Espolvorea el molde para hornear con harina y coloca la masa en el molde, distribuyéndola por el fondo del molde y formando lados de aproximadamente 1 cm de altura.

7. PASO 7

   

   Unte Nutella distribuyéndola uniformemente.

8. PASO 8

   

   Estirar la masa más pequeña hasta que tenga un grosor de 1 cm y cortar tiras. Coloca las tiras sobre la masa. Coloca el horno en un horno precalentado a 180-190 grados durante 20-25 minutos.

9. PASO 9

   

   Retirar del horno y dejar enfriar. ¡Buen provecho!