Ensalada de mariscos con picatostes Morskoy

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Primero, cortamos nuestra mitad de cebolla en mitades y remojamos en vinagre diluido en agua. No luches con vinagre. ¡Una cucharada de vinagre concentrado por vaso es suficiente!

2. PASO 2

   

   Limpiamos la ensalada de las hojas superiores (marchitas) y la cortamos transversalmente en tiras de 1 cm de ancho.

3. PASO 3

   

   Cortamos los tomates en trozos medianos para que queden jugosos por dentro, ¡y no como agua en la ensalada!

4. PASO 4

   

   Nuestras delicias de mariscos tienen una pinta excelente. Por eso siempre los tomo. Los tenemos en aceite, así que los exprimimos un poco, aunque no tenemos aceite como aderezo en nuestra ensalada, así que los amantes del aceite no tienen que exprimirlos.

5. PASO 5

   

   Prepara la ensalada en porciones. Ponemos una capa de lechuga picada en un plato y comenzamos a colocar nuestros productos preparados de manera uniforme, no olvides salar cada capa. Cuando termine, espolvoree con jugo de lima. Este será nuestro relleno.

6. PASO 6

   

   El último paso (estrictamente antes de servir) es disponer las galletas como dicta tu imaginación. También quedará muy sabroso espolvorear con queso rallado antes de colocar las galletas. En este caso, es necesario tomar queso duro y maduro, el parmesano servirá.