Chucrut guisado con muslos de pollo

Name: Chucrut guisado con muslos de pollo
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2 kg Piernas de pollo; 1 kg Chucrut; 200 ml Cerveza; 4 Cebollas de bulbo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Los amantes del pollo quedarán conquistados! ¡Fragante, apetitoso y muy rápido! En mi frigorífico casi siempre hay un pequeño tarro de chucrut, que mis familiares me suministran periódicamente. Para evitar que se desperdicie (no lo como), tengo que inventar y encontrar nuevas recetas con chucrut. Hoy les compartiré una receta para hacer pollo con chucrut.

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Laila Graham

Autor de la receta

Calorías

303kcal

Proteínas

30g

Grasas

15g

Carbohidratos

15g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

1.2kg

1kg

200ml

4

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes necesarios. El pollo hay que cortarlo en porciones, yo tomé muslos, muslos y alitas de pollo. Si el repollo está demasiado ácido o contiene demasiada salmuera, conviene lavarlo y exprimirlo.
PASO 2
En aceite vegetal, sofreír rápidamente los trozos de pollo por ambos lados hasta que estén casi cocidos, sazonar con sal y pimienta.
PASO 3
Transfiérelos a un plato por ahora.
PASO 4
Picar la cebolla en mitades
PASO 5
Y sofreír en la grasa que queda después del pollo.
PASO 6
Añade la col preparada y sofríela junto con la cebolla.
PASO 7
Vuelva a colocar los trozos de pollo en la sartén, vierta la cerveza y cocine a fuego lento durante 5 minutos, tapado. Revuelva y sirva con puré de papas. Me gustó mucho tanto el pollo jugoso como el repollo guisado en una salsa tan fragante. ¡Un gran plato para todos los días!