Chucrut guisado con muslos de pollo

Name: Chucrut guisado con muslos de pollo
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2 kg Piernas de pollo; 1 kg Chucrut; 200 ml Cerveza; 4 Cebollas de bulbo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Los amantes del pollo quedarán conquistados! ¡Fragante, apetitoso y muy rápido! En mi frigorífico casi siempre hay un pequeño tarro de chucrut, que mis familiares me suministran periódicamente. Para evitar que se desperdicie (no lo como), tengo que inventar y encontrar nuevas recetas con chucrut. Hoy les compartiré una receta para hacer pollo con chucrut.

35

280

Julia Wallace

Autora de la receta

Calorías

303Kcal

Proteína

30gramo

Gorda

15gramo

Carbohidratos

15gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

1.2kg

1kg

200ml

4

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes necesarios. El pollo hay que cortarlo en porciones, yo tomé muslos, muslos y alitas de pollo. Si el repollo está demasiado ácido o contiene demasiada salmuera, conviene lavarlo y exprimirlo.
PASO 2
En aceite vegetal, sofreír rápidamente los trozos de pollo por ambos lados hasta que estén casi cocidos, sazonar con sal y pimienta.
PASO 3
Transfiérelos a un plato por ahora.
PASO 4
Picar la cebolla en mitades
PASO 5
Y sofreír en la grasa que queda después del pollo.
PASO 6
Añade la col preparada y sofríela junto con la cebolla.
PASO 7
Vuelva a colocar los trozos de pollo en la sartén, vierta la cerveza y cocine a fuego lento durante 5 minutos, tapado. Revuelva y sirva con puré de papas. Me gustó mucho tanto el pollo jugoso como el repollo guisado en una salsa tan fragante. ¡Un gran plato para todos los días!