Sándwiches de huevos de espadín y pepino encurtido

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bocadillos con espadines, huevos y pepinillos encurtidos? Prepara tu comida. Toma el pan que quieras. tengo una baguette integral

2. PASO 2

   

   Primero hierve los huevos duros. Déjalos enfriar y pélalos. Rallar los huevos en un rallador grueso. Colócalos en un bol. Para darle más sabor picante, puedes agregar un poco de ajo a los huevos.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y pimienta. Ten en cuenta que los huevos se mezclarán con mayonesa, que ya contiene sal.

4. PASO 4

   

   Toma pepinillos. Su número dependerá del tamaño; se necesitarán más pepinillos. Cortar los pepinos. Los grandes en anillos finos, los pequeños a lo largo en mitades.

5. PASO 5

   

   Unte la mezcla de huevo sobre el pan. Primero puedes freírlo un poco en una sartén seca.

6. PASO 6

   

   Retire los espadines del frasco y colóquelos sobre una toalla de papel; absorberá el exceso de aceite.

7. PASO 7

   

   Coloque los espadines sobre trozos de pan para untar. Si los trozos son grandes y el pescado pequeño, entonces ponga dos trozos a la vez. Coloca rodajas de pepino al lado de los espadines.

8. PASO 8

   

   Adorne los sándwiches con ramitas de eneldo. Servir a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

18.10.2023

5

Quería poner un plato de deliciosos sándwiches en la mesa navideña. Empecé a buscar una opción adecuada en mi sitio web favorito y encontré una receta de sándwiches con espadines, huevos y pepinos encurtidos. Me gustó la combinación de antemano y las fotos también son deliciosas) Para los sándwiches tomé una baguette blanca normal. Mezclé huevos rallados con una deliciosa mayonesa de limón. Los espadines del frasco resultaron regordetes y caviar. Los coloqué sobre una toalla de papel y también sequé la parte superior para eliminar el exceso de aceite. Y no quería tomar pepinos comunes, sino pepinillos amargos. Los corté en diagonal y los coloqué encima del relleno. Decoré toda esta delicia con hojas tiernas de rúcula. Los sándwiches quedaron muy bonitos y sabrosos. A todos les gustó) ¡Gracias!