salma en caldo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

2. PASO 2

   

3. PASO 3

   

4. PASO 4

   

5. PASO 5

   

6. PASO 6

   

7. PASO 7

   

8. PASO 8

   

9. PASO 9

   

10. PASO 10

    

11. PASO 11

    

12. PASO 12

    

13. PASO 13

    

14. PASO 14

    

Comentarios sobre la receta.

galasaransk

24.11.2023

4.9

La sopa es simplemente maravillosa. A mi hija pequeña le gustó mucho, se comió felizmente las “orejas” de la sopa y el caldo. Fueron necesarios unos 40 minutos para preparar todo. Puse a cocer el pollo (tenía muslos, pero se puede utilizar cualquier parte de la carcasa), y mientras tanto piqué la cebolla, rallé las zanahorias y las sofríe ligeramente en una sartén. Añadimos pimientos y verduras a la sartén. ¡¡¡No olvides verter el caldo sobre la salma antes de hacer esto !!!! Mientras la sopa hervía a fuego lento, preparé las “orejas”. Partí los huevos en la mitad de la harina, agregué el caldo, revolví y amasé la masa, agregando poco a poco el resto de la harina. Siempre hago esto para poder detenerme a tiempo y no tener una masa demasiado dura. Lo extendí, lo corté en tiras y les arranqué las “orejas”. Para que se vieran más bonitos, conecté los dos extremos de la pieza de trabajo. La cantidad de ingredientes de masa indicada en la receta dio más de lo necesario

Margot

24.11.2023

4.7

que dulce niño

ninaola

24.11.2023

4.7

Exacto, Margot, ¡la niña es sencillamente adorable!