Ensalada de atún y judías verdes

¡Fresco, saludable, ligero y con un aderezo picante! La ensalada de atún y judías verdes es una receta rápida y muy fácil de preparar. Esta ensalada llena bastante gracias al pescado y los huevos. Y su combinación con verduras frescas será apreciada por los partidarios de una dieta equilibrada.
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Abigail LópezAbigail López
Autora de la receta
Ensalada de atún y judías verdes
Calorías
247Kcal
Proteína
15gramo
Gorda
18gramo
Carbohidratos
9gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3
2cucharada
1cucharada
0.5cucharilla
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer ensalada de atún y judías verdes? Prepara tu comida. Cualquier hoja de lechuga se puede utilizar como base. Tengo iceberg y espinacas. Hervir previamente los huevos y enfriar. Si los frijoles están congelados, no es necesario descongelarlos. Toma atún al natural, sin aceite. Escurre el líquido.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Hervir los frijoles en agua con sal durante 5-7 minutos. Luego colóquelo en un colador y enjuáguelo con agua fría; esto lo mantendrá de color verde brillante. Fresco.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Prepare los ingredientes para el aderezo para ensaladas. Tome cualquier mostaza, no picante. Lo tengo con cereales, pero no es necesario en absoluto. Puedes tomar aceite vegetal normal.

  4. PASO 4

    PASO 4

    ¿Cómo hacer un aderezo? Mezcle todos los ingredientes para el aderezo hasta obtener una emulsión suave. Añadir sal y pimienta al gusto.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Corte las hojas de lechuga y póngalas en un plato. Es importante hacer esto con las manos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Vierta la mitad del aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente con dos tenedores.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Pelar los huevos y cortarlos en cuartos. Colóquelo encima de la ensalada. Colocar encima los trozos de atún. Rocíe el resto del aderezo sobre la ensalada. Servir inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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milá
17.08.2023
4.7
Que ensalada. ¡Hermoso! Prueba también la ensalada de atún y aguacate. Realmente me gustó
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ClayKsa
17.08.2023
4.6
¡Rápidamente de los productos disponibles! La ensalada de atún y judías verdes es muy fácil de preparar y tiene un sabor interesante. Lo estoy guardando en mi alcancía, ¡gracias!