Ensalada de patatas, salchicha y pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con patatas, salchicha y pepino? Prepare todos los productos necesarios. Es mejor llevar salchichas de buena calidad.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las patatas y los huevos y hervir en agua ligeramente salada hasta que las patatas estén cocidas. Escurrir el agua, enfriar completamente las patatas y los huevos.

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas, los huevos, las cebollas y quitar la tripa de la salchicha.

4. PASO 4

   

   Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 0,5 centímetros de grosor, los pepinos encurtidos y los huevos en aros finos. La ensalada se puede cortar en cubos medianos si se desea. Prefiero cortar en círculos. Al revolver la ensalada terminada, los aros de papa y los huevos se rompen en trozos de diferentes tamaños, lo que, en mi opinión, hace que la ensalada luzca más apetitosa.

5. PASO 5

   

   Cortar la cebolla y la salchicha en cuadritos pequeños.

6. PASO 6

   

   Escurre el jugo del maíz y agrégalo a la ensalada. Es mejor picar la manzana en la ensalada al final e inmediatamente sazonarla con mayonesa. De esta forma la manzana no se oscurecerá ni estropeará el aspecto de la ensalada terminada. Es mejor pelar primero la manzana.

7. PASO 7

   

   Agrega mayonesa a todos los ingredientes. Es mejor si usas mayonesa casera. Para un sabor más rico, agregue una cucharadita de mostaza a la mayonesa y agregue la salsa de mostaza y mayonesa a la ensalada. Revuelva y pruebe de sal.

8. PASO 8

   

   ¡Déjalo reposar unos minutos, revuelve nuevamente y sirve! Espolvoree con hierbas frescas y pimienta negra molida si lo desea.

Comentarios sobre la receta.

Aliona

18.10.2023

4.9

La ensalada con patatas, chorizo ​​y pepino me interesó por su composición. En primer lugar, me encantan las manzanas en ensalada y, en segundo lugar, tenía muchas ganas de probar qué pasaría. ¡Y quedó delicioso! No le agregué cebolla, pero cuando la probé, me di cuenta de lo que me faltaba. Piqué finamente ajetes tiernos, perejil y eneldo. Y finalmente se formó el sabor. Pero ese es sólo mi gusto. Primero debes hacer todo según la receta original, y solo entonces, si resulta que te falta algo, agrégalo a tu gusto. Me gustó mucho la ensalada, ¡gracias por la receta! ¡Aconsejo a todos que cocinen con gusto!