Ensalada de picatostes, pepinos y salchicha

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con picatostes, pepinos y salchichas? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las cantidades de ingredientes y sus proporciones se indican de forma aproximada. Este o aquel ingrediente se puede cambiar ligeramente según su gusto. Puedes hacer tus propios picatostes para ensalada o comprar unos ya preparados con cualquier sabor. Para preparar galletas saladas, tome una hogaza de 1 a 2 días.

2. PASO 2

   

   Corta las rebanadas de pan en cubos pequeños. Calentar la sartén hasta que esté caliente y colocar encima el pan cortado en cubitos. Secar hasta que se conviertan en galletas saladas a fuego lento. Puedes salar un poco las galletas. Retire los picatostes terminados de la sartén y déjelos enfriar.

3. PASO 3

   

   Para la ensalada, corta el pepino en trozos grandes. Puedes cortar el pepino en mitades o en cuartos. Coloca el pepino picado en un bol en el que mezclarás todos los ingredientes.

4. PASO 4

   

   Lavar los tomates, cortarlos por la mitad y quitarles el tallo. Corta los tomates en trozos. Agrega los tomates picados al bol con los pepinos.

5. PASO 5

   

   Corta el jamón en cubos y combínalo con tomates y pepinos.

6. PASO 6

   

   Para la ensalada, puedes utilizar cualquier verdura fresca disponible. Agrego algunas cebollas verdes y perejil. Si sirve la ensalada inmediatamente, agregue los picatostes.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con aceite vegetal y vinagre. Agrega el ajo, pasado por una prensa. Agrega sal y algunas de tus especias favoritas al gusto. Mezclar todos los ingredientes. Transfiera la ensalada a una ensaladera adecuada y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia

26.11.2023

4.7

¡La ensalada con picatostes, pepinos y salchichas es simplemente una explosión de color y sabor! Tenía muchas ganas de una ensalada hecha con verduras frescas, sin mayonesa y algo interesante. Acabo de encontrar una receta así. Los pepinos y los tomates se cortaron en trozos pequeños. No había salchichas, pero sí buenas y finas, del tamaño justo. Los herví y también los corté en trozos. También tenía pimientos dulces de dos colores, tenían muchas ganas de incluirlos en la ensalada) Corté todo lo que pude con un cuchillo rizado para darle el ambiente. Para las verduras utilicé cebollas verdes. Decidí hacer galletas saladas con pan Borodino. Creo que el pan negro combina mejor con esta ensalada. Sequé las galletas en una sartén seca mientras cortaba las verduras. De hecho, todo se hace muy rápido, es conveniente. El aderezo se hacía con aceite aromático de mostaza, vinagre de manzana y pimienta recién molida. La ensalada resulta increíblemente jugosa, ligera, brillante y sabrosa. Se puede servir con cualquier plato o utilizar como snack.