Ensalada de col china y gambas

Name: Ensalada de col china y gambas
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g Col china; 300 g Camarones; 300 g Piñas; 100 g Granada; 1 cucharilla Sal; 3 cucharada CCrea agria; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharilla Mostaza granulada; 1 cucharilla Jugo de limon

Una ensalada exótica y brillante para el día a día y las vacaciones. Otra ensalada interesante con col china y gambas, pero con un aderezo completamente diferente. Este aderezo es apto no solo para ensaladas, también es bueno servir patatas al horno enteras o en gajos. También combina bien con platos de pescado.

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Laila Rodríguez

Autora de la receta

Calorías

174Kcal

Proteína

15gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

12gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

400g

300g

300g

100g

1cucharilla

3cucharada

1cucharada

1cucharilla

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer Ensalada de col china y camarones? Prepara tus ingredientes.
PASO 2
Separa la granada en granos.
PASO 3
Retirar las piñas del almíbar, exprimirlas ligeramente y cortarlas en trozos pequeños. Ya tenía las piñas cortadas en trozos.
PASO 4
Vierta agua sobre los camarones, agregue sal, hierva y cocine por unos 2 minutos. Escurre los camarones en un colador.
PASO 5
Corta la col china en trozos pequeños.
PASO 6
Repostaje.
PASO 7
Combine la crema agria, el jugo de limón, el aceite de oliva y la mostaza.
PASO 8
Remover. También puedes usar una licuadora para que la salsa quede más suave y esponjosa, pero yo quería mantener las semillas de mostaza intactas.
PASO 9
En una ensaladera, combine el repollo chino, los camarones, la piña y las semillas de granada.
PASO 10
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 10-15 minutos y luego sirve.

Comentarios sobre la receta.

Marta

05.11.2023

4.7

A esta ensalada de col china y camarones con piña le agrego queso duro.

niña

05.11.2023

4.6

Soy un gran admirador de los mariscos, así que inmediatamente marqué la receta de "Ensalada con col china y camarones". ¡La ensalada es una locura, el aliño es fuego! Muchas gracias por la receta!