Pastel de Pascua con ensalada

Name: Pastel de Pascua con ensalada
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Papa; 300 g Pechugas de pollo; 1 Cebolla; 100 g Mayonesa; 35 ml Aceite de girasol; 1 Zanahoria; 3 cucharada Migas de pan; 2 Tomates; 150 g Queso duro; 2 dientes de ajo Ajo; 3 Huevos; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

¡Una ensalada original para la mesa de Pascua! Esta ensalada sorprenderá a tus invitados y familiares por su apariencia, pues el parecido con la tarta de Pascua es muy fuerte. La ensalada resulta nutritiva, jugosa y sabrosa. Incluye productos tradicionales de mesa de Pascua: huevos, queso y carne.

89

9960

lirio martin

Autora de la receta

Calorías

498Kcal

Proteína

29gramo

Gorda

34gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

1

300g

1

100g

35ml

1

3cucharada

2

150g

2dientes de ajo

3

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Hervir la pechuga de pollo y las patatas. Pelar las cebollas y las zanahorias.
PASO 2
Cortar la cebolla en cubos y sofreír en aceite vegetal.
PASO 3
Agrega las zanahorias ralladas en un rallador grueso. Cocine todo a fuego lento durante 2 minutos. Agregue a las zanahorias la pechuga de pollo hervida cortada en trozos pequeños. Sal y pimienta.
PASO 4
Combine la mayonesa (30 g) y el ajo picado.
PASO 5
Corta los tomates en rodajas finas.
PASO 6
Hervir los huevos y rallarlos con un rallador grueso.
PASO 7
Rallar el queso y las patatas hervidas en un rallador grueso y combinar con mayonesa y ajo.
PASO 8
Coloca el molde en el centro del plato (o puedes utilizar un tarro de hojalata de 500 ml cortado por ambos lados). Coloque la ensalada en el molde en capas, engrasando las capas con una fina capa de mayonesa y presionando constantemente las capas con una cuchara. Secuencia: capa con zanahorias, huevos, tomates, capa de patata y queso.
PASO 9
Retire con cuidado el formulario.
PASO 10
Coloque los ingredientes restantes en un montón encima. Unte una fina capa de mayonesa por todos lados. Espolvorea los lados de la ensalada con pan rallado. Vierta suavemente el resto de la mayonesa encima, imitando la parte superior de un pastel.
PASO 11
Adorne con tomates picados, cebollas verdes y trozos de queso, imitando chispas de colores en un pastel. Coloque letras cortadas de rodajas de tomate. ¡Buen provecho!