Pastel de Pascua con ensalada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Hervir la pechuga de pollo y las patatas. Pelar las cebollas y las zanahorias.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en cubos y sofreír en aceite vegetal.

3. PASO 3

   

   Agrega las zanahorias ralladas en un rallador grueso. Cocine todo a fuego lento durante 2 minutos. Agregue a las zanahorias la pechuga de pollo hervida cortada en trozos pequeños. Sal y pimienta.

4. PASO 4

   

   Combine la mayonesa (30 g) y el ajo picado.

5. PASO 5

   

   Corta los tomates en rodajas finas.

6. PASO 6

   

   Hervir los huevos y rallarlos con un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Rallar el queso y las patatas hervidas en un rallador grueso y combinar con mayonesa y ajo.

8. PASO 8

   

   Coloca el molde en el centro del plato (o puedes utilizar un tarro de hojalata de 500 ml cortado por ambos lados). Coloque la ensalada en el molde en capas, engrasando las capas con una fina capa de mayonesa y presionando constantemente las capas con una cuchara. Secuencia: capa con zanahorias, huevos, tomates, capa de patata y queso.

9. PASO 9

   

   Retire con cuidado el formulario.

10. PASO 10

    

    Coloque los ingredientes restantes en un montón encima. Unte una fina capa de mayonesa por todos lados. Espolvorea los lados de la ensalada con pan rallado. Vierta suavemente el resto de la mayonesa encima, imitando la parte superior de un pastel.

11. PASO 11

    

    Adorne con tomates picados, cebollas verdes y trozos de queso, imitando chispas de colores en un pastel. Coloque letras cortadas de rodajas de tomate. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

lera

11.10.2023

4.5

¡¡¡Asombroso!!!