pan de centeno

¡El pan saludable contiene miel y comino! ¡Delicioso! A menudo se oye decir que hornear pan de centeno auténtico en casa es casi imposible. Dicen que es imposible conseguir ese sabor tan tradicional que distingue al pan de centeno. Esto es cierto, pero no del todo. Hay una receta culinaria interesante que hace que el pan de centeno en casa sea fantástico. Lo escuché en una fiesta con uno de mis amigos, que hablaba de sus hallazgos en viejos libros de cocina. Este pan no sólo se prepara en una cocina moderna, sino también con la tecnología más avanzada: una máquina de hacer pan. Pero aún hay que preparar la masa a mano.