Ensalada rubí con granada

Una ensalada sencilla con un bonito nombre decorará cualquier mesa navideña. A primera vista, la ensalada es normal, pero las “explosiones” de semillas de granada le dan su propio sabor y le dan un sabor único.
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Sofía JonesSofía Jones
Autora de la receta
Ensalada rubí con granada
Calorías
270Kcal
Proteína
12gramo
Gorda
18gramo
Carbohidratos
18gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 7

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Vierte agua hirviendo sobre la cebolla durante 10 minutos para que no quede amarga. Hervir el pollo en agua con sal, separado de los huesos. Hervir las verduras y los huevos. Retire las semillas de granada de la piel.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Rallar las patatas en un rallador grueso, colocarlas en una capa sobre un plato y añadir sal.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Lubricar bien con mayonesa. Puedes mezclar las patatas con mayonesa por separado y colocarlas en un plato.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Luego, agrega una capa de pollo.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Lubricar con mayonesa.

  7. PASO 7

    PASO 7

    La siguiente capa es nuevamente cebolla y mayonesa.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Picar finamente los huevos, añadir sal y cubrir con mayonesa.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Rallar las remolachas en un rallador fino, agregar sal y mezclar con mayonesa.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Coloca una capa de remolacha.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Decora la parte superior con semillas de granada.

  12. PASO 12

    PASO 12

    La ensalada Ruby está lista.