tartas rapidas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasteles rápidamente? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las tartas se pueden cocinar con agua o leche. Tamice previamente la harina a través de un colador para saturarla de oxígeno.

2. PASO 2

   

   Calienta el agua hasta que esté tibia, aproximadamente entre 35 y 38 grados. En agua más caliente la levadura puede morir, pero en agua fría funcionará lentamente. Agrega la levadura, la sal y el azúcar al agua tibia. Revuelve hasta que la levadura comience a disolverse.

3. PASO 3

   

   Luego vierta aceite vegetal en el bol y comience a agregar harina gradualmente. No agregues toda la harina de una vez. Puede que necesites un poco más o menos de lo indicado en la receta. Concéntrate en la consistencia de la masa.

4. PASO 4

   

   La masa terminada es suave y no se pega a las manos.

5. PASO 5

   

   Corta la masa en 10-15 trozos y haz tartas con cualquier relleno. Hago pasteles rellenos de puré de patatas.

6. PASO 6

   

   Forre una bandeja para hornear con pergamino y coloque las tartas preparadas. Puede elegir el papel de pergamino adecuado leyendo un artículo aparte sobre las características del pergamino, el enlace se encuentra al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Unte todos los pasteles con yema de huevo. Si el relleno de las tartas no tiene azúcar, como el mío, puedes espolvorear semillas de sésamo encima de las tartas. Coloca las tartas en el horno, precalentado a 180 grados, durante 25-30 minutos. Déjate guiar por tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, el enlace se encuentra al final de la receta. Los pasteles terminados adquirirán un apetitoso color dorado y aumentarán ligeramente de tamaño.

8. PASO 8

   

   Enfríe un poco las tartas y disfrútelas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

SvetaDi

24.10.2023

4.6

Excelentes pasteles perezosos. ¡Gracias por la receta rápida! Deliciosas tartas con este relleno y horneadas al horno.

tatyanochka2022

24.10.2023

5

Decidí hornear pasteles dulces y recurrí a una receta de pasteles rápidos. Me llamó la atención por la disponibilidad de ingredientes y por el hecho de que la masa se puede utilizar inmediatamente después de amasar, es decir, sin fermentar. Antes de hacer la masa, diluí la levadura en agua caliente con sal y dos cucharaditas de azúcar (no le agregué más azúcar a la masa, ya que me gustan las masas sin azúcar). Cuando la levadura empezó a actuar y se formó una capa espumosa en la superficie del agua, amasé la masa. Lo tengo suave, elástico, no pegajoso, obediente. Mi relleno era dulce y muy jugoso, hecho de grosellas congeladas, que previamente descongelé, calenté con azúcar en la estufa y luego agregué harina a las bayas para darle viscosidad. Por la jugosidad del relleno, decidí hacer tartas abiertas. En el horno “crecieron”, llegaron a ser el doble de grandes y se doraron bien, aunque no las engrasé con nada antes de hornearlas. Los resultados fueron aromáticos, suaves con carne porosa, abundantes y sabrosos. ¡Muchas gracias por la receta!