Jugo de calabaza con naranja

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer jugo de calabaza con naranja? Prepara todos los ingredientes para el jugo. Lave y esterilice los frascos y las tapas de las conservas durante 10 minutos. Cortar la calabaza, quitarle las semillas, cortarla en trozos y pelarla. Luego corta los trozos de calabaza pelados en cubos. Primero lava bien la calabaza y la naranja.

2. PASO 2

   

   Coge una cacerola grande, coloca en ella la calabaza cortada en cubitos y llénala de agua. Coloque la cacerola con la calabaza a fuego alto, lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, esto es aproximadamente media hora.

3. PASO 3

   

   Pasada la media hora, cuando la calabaza esté blanda, triturarla con una batidora de mano directamente en el agua en la que se hirvió hasta que se forme una masa homogénea.

4. PASO 4

   

   Vierta azúcar en la mezcla de calabaza y, revolviendo, cocine a fuego lento durante varios minutos hasta que se disuelva. Tenga en cuenta que usted mismo puede cambiar la densidad del jugo agregando agua.

5. PASO 5

   

   Mientras tanto, exprime el jugo de las naranjas y corta algunas cáscaras finas.

6. PASO 6

   

   Vierta el jugo de naranja en una cacerola con jugo de calabaza y agregue las cortezas, cocine todo a fuego lento durante otros cinco minutos.

7. PASO 7

   

   Vierta el jugo de calabaza caliente con naranja en frascos esterilizados e inmediatamente enrolle bien.

8. PASO 8

   

   Voltee los frascos sellados de jugo de calabaza, verificando que el sello esté apretado para que el jugo no se escape. Deje reposar los frascos hasta que se enfríen y luego guárdelos en un armario o despensa para guardarlos por un período prolongado.

Comentarios sobre la receta.

María

03.10.2023

4.6

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. En mi opinión, hay muchas latas. La mirada va de uno a otro. No hay centro de gravedad. El vaso de zumo se pierde entre las latas y es lo último que se nota. Para nosotros es importante mostrar no cantidad, sino calidad. Para ello basta con un vaso en primer plano y un frasco en segundo plano. Luego, la atención se centrará en lo que está delante: el vaso, y todo lo demás (el frasco, la calabaza, las semillas) quedará para una consideración adicional. En fotografía de comida necesitas un centro de gravedad, todo lo demás son elementos complementarios secundarios. Aunque sus tarros están muy bien dispuestos: no sólo mezclados, sino también en altura. Desde los altos en el fondo hasta los bajos en primer plano, creando un triángulo visual. Si miramos la fotografía de manera integral, la composición está muy lograda.

luba60

03.10.2023

4.8

¡Que adorable! Calabaza para el invierno: ¡es muy útil!

Felpa

03.10.2023

4.8

Gracias por la receta. Definitivamente lo intentaré, porque en la cosecha del año pasado toda la calabaza se fue a la basura.

Valentina

03.10.2023

5

Estaba preparando jugo de calabaza y naranja, que rico estaba, solo le agregué un poco de limón, los invitados pensaron que era jugo de durazno!!!

Víctor

03.10.2023

4.8

Nunca pensé que el jugo de calabaza pudiera ser sabroso. Hice esta receta y me pareció que el jugo era de albaricoques. ¡Sencillo, rápido y delicioso!

nicole

03.10.2023

4.9

¡Una bebida luminosa y soleada con muchas vitaminas! El jugo de calabaza es muy saludable, pero a mis hijos no les gusta mucho. Este año decidí hacer trampa e hice jugo de naranja con esta receta. El jugo de calabaza con naranja me fue muy bien para el invierno, lo cual me alegro mucho. ¡Una bebida brillante y jugosa te da energía y buen humor durante todo el día! ¡Muchas gracias por la receta!