Pastel de hojaldre con carne y cebolla verde

Name: Pastel de hojaldre con carne y cebolla verde
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 Cebollas de bulbo; 3 Pimiento morrón; 1 g Eneldo; 1 g Perejil; 1 g Cebollas verdes; 9 Huevos; 500 g Hojaldre; 0.3 cucharilla Sal

El nombre habla por sí solo: ¡come y disfruta! Me gustó esta receta culinaria por su sencillez y al mismo tiempo su singularidad en la preparación. Esta comida ha ocupado un lugar destacado en nuestra lista de platos favoritos.

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Jade Williams

Autor de la receta

Pastel de hojaldre con carne y cebolla verde

Calorías

593kcal

Proteínas

20g

Grasas

45g

Carbohidratos

27g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

500g

1

3

1g

1g

1g

9

500g

0.3cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

PASO 1
Entonces ponemos 7 huevos en la cocedora de huevos a hervir,
PASO 2
y en este momento empezar a hacer carne picada: torcer la carne en una picadora de carne (los agujeros son los más grandes),
PASO 3
Divide 2 cebollas grandes en 4 (lo que quieras) partes y pásalas por una picadora de carne, allí medio manojo de eneldo y perejil, corta 3 mitades multicolores de pimiento dulce en cubos y agrega a la carne picada, bate en 2 huevos, sal al gusto, tal vez pimienta, lo que quieras, mezclar bien para que el pimiento dulce se distribuya uniformemente en la carne picada.
PASO 4
Enfriar los huevos, pelarlos, cortarlos por la mitad. Puedes coger 10 huevos de codorniz y ponerlos enteros. Hice esto por primera vez. Cortar las cebollas verdes. Coger un molde y llenarlo con la mitad de la carne picada, poner los huevos y espolvorear con cebolla verde. No olvides salar los huevos y la cebolla.
PASO 5
Cubrimos con el resto de la carne picada y decoramos nuestra creación según nuestra imaginación con tiras de hojaldre. Todo esto debe hornearse a una temperatura de 200 grados durante 40 minutos. ¡¡¡Buen provecho!!!