Cajas de hojaldre con relleno
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Prepara comida. Hornee o hierva las remolachas. Descongelar la masa con antelación / yo suelo sacarla del congelador y dejarla en el frigorífico toda la noche /.
PASO 2
Espolvorea ligeramente la mesa y la masa con harina. Estirar la masa en una dirección / con cuidado / hasta obtener un espesor de unos 5 - 7 mm. Con un rodillo o un cuchillo, córtelo en rectángulos del tamaño que más le convenga. Corta la masa restante en tiras - lados.
PASO 3
Coloque los rectángulos en una bandeja para hornear. Lubrique las juntas con agua y fije los lados. Cubrir con una servilleta y dejar reposar 10 minutos. Luego unte la parte superior con huevo (a menudo solo la cubro con aceite vegetal).
PASO 4
Hornee en horno precalentado a 200 grados durante unos 18 minutos hasta que se doren. Cubrir con una servilleta y dejar enfriar.
PASO 5
Prepare el relleno: ralle finamente las remolachas enfriadas, pique finamente el ajo, el filete de arenque, agregue la mayonesa y mezcle.
PASO 6
Ponemos el relleno en las cajas y decoramos la parte superior con una rodaja de arenque y hierbas. Buen provecho !
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