Patatas con cerdo en olla de cocción lenta.

Name: Patatas con cerdo en olla de cocción lenta.
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Papa; 300 g Cerdo; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 3 dientes de ajo Ajo; 2 cucharada Aceite vegetal; 1 taza Agua; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Patatas con carne aromáticas y abundantes, fáciles de preparar. Las patatas con carne de cerdo en una olla de cocción lenta son un plato excelente para un almuerzo o cena familiar. Puedes cortar las patatas en cubos grandes o simplemente en trozos grandes de cualquier tamaño. El plato se prepara en el programa “Guisado”, las patatas no hierven, quedan enteras y blandas. También se recomienda cortar la carne en trozos grandes. Y para darle sabor puedes agregar zanahorias, ajos y cebollas. Las patatas con carne se pueden servir con tomates frescos o enlatados.

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Audrey Lewis

Autora de la receta

Patatas con cerdo en olla de cocción lenta.

Calorías

401Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

25gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

500g

300g

1

1

3dientes de ajo

2cucharada

1taza

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer patatas con cerdo en olla de cocción lenta? Prepare todos los productos. Pelar las verduras y enjuagar con agua.
PASO 2
Cortar el cerdo en trozos grandes.
PASO 3
En el programa "Freír", sofreír la carne con la adición de aceite vegetal. Cómo elegir el aceite, lee el artículo al final de la receta.
PASO 4
Corta la cebolla en trozos medianos. Picar finamente los dientes de ajo con un cuchillo.
PASO 5
Corta las zanahorias en círculos y corta los círculos grandes en 2 partes.
PASO 6
Agrega las verduras a la carne y sofríe por 2 minutos.
PASO 7
Picar las patatas en trozos grandes.
PASO 8
Vierta las patatas en la olla de cocción lenta. Sazone con sal y pimienta, vierta una pequeña cantidad de agua.
PASO 9
Cocine en el programa "Guisado" durante 1 hora. La hora y el modo se indican aproximadamente

Comentarios sobre la receta.

Alentar

08.10.2023

4.7

Cocino patatas y carne en una sartén con pasta de tomate.

natalia m

08.10.2023

4.8

A toda nuestra familia le encanta la combinación de patatas y carne, especialmente en guiso. La mejor forma de guisar patatas y cerdo es en una olla de cocción lenta. En esta técnica milagrosa, la carne queda increíblemente tierna y las patatas quedan envueltas en una salsa aterciopelada. Esta vez comí carne de cerdo con grasa, que ya promete hacer que la carne terminada sea jugosa y suave. Normalmente corto las zanahorias en trozos grandes, pero por el momento solo las rallado. Puse la multicocina para "freír" durante 20 minutos. Freí la carne de cerdo durante los primeros 15 minutos hasta que se dore, luego agregué las cebollas y las zanahorias, revolví y cerré la tapa. Durante este tiempo, las verduras se frieron ligeramente. Tomé más papas, así que también vertí más agua (caliente). Además, me encanta la salsa de patatas. Después de revolver, el agua adquirió inmediatamente un color dorado: las zanahorias fritas en aceite emitieron caroteno. Cociné este plato sabroso y satisfactorio durante exactamente una hora. Y permaneció calentado durante otros 20 minutos mientras yo estaba ocupado. ¡Es muy cómodo! ¡Las patatas frescas y la carne son especialmente buenas! E incluso con un caldo delicado en el que poder mojar el pan).

UO-Shu

08.10.2023

4.7

¡Las patatas con cerdo en una olla de cocción lenta son el plato favorito de mis hombres! Con esas patatas, ve a la fiesta y al mundo. Un plato muy sabroso, satisfactorio y cálido. Además, las verduras, frescas o saladas, son perfectas. ¡Muchas gracias por la receta!