Cerdo con patatas al horno con mayonesa

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear carne de cerdo con patatas al horno con mayonesa? Prepare los productos según la lista. En lugar de carne de cerdo, puedes usar otra carne, solo ten en cuenta que el contenido calórico y el tiempo de cocción del plato cambiarán.

2. PASO 2

   

   Pelar y enjuagar la cebolla, luego cortarla en mitades.

3. PASO 3

   

   Enjuague bien la carne de cerdo y córtela en trozos pequeños y finos, machaque ligeramente la carne.

4. PASO 4

   

   Coloque la cebolla, el cerdo y la mayonesa en un bol, agregue sal y pimienta, luego mezcle bien y deje marinar en un lugar cálido durante un par de horas.

5. PASO 5

   

   Pelar y lavar las patatas, cortarlas en aros finos. Si las patatas están viejas y tardan mucho en cocinarse, primero puedes blanquearlas manteniéndolas en agua hirviendo durante un par de minutos.

6. PASO 6

   

   Pelar las zanahorias, enjuagarlas y rallarlas con un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Coloque la carne y la cebolla marinadas en una fuente para horno untada con aceite vegetal.

8. PASO 8

   

   Coloque zanahorias ralladas en la siguiente capa.

9. PASO 9

   

   Por último, agrega las patatas picadas y cubre el molde con papel de aluminio, luego colócalo en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante unos 40-50 minutos.

10. PASO 10

    

    Retire la sartén del horno, retire el papel de aluminio y cubra las papas con mayonesa, hornee nuevamente hasta que estén doradas, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Sirva las patatas terminadas con carne de cerdo caliente, espolvoreadas con hierbas frescas picadas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Hilja♥

02.08.2023

4.5

Me gusta mucho este plato. También es delicioso hornear patatas con carne en una manga en el horno.

corazón

02.08.2023

4.7

Encontré una receta de “cerdo con patatas al horno con mayonesa” en mi sitio web favorito. Tenía todos los ingredientes así que me puse a cocinar. Preparación muy fácil y rápida. Mezclé todo de una vez en una fuente para horno como recomienda el autor, lo cual es muy conveniente. De las especias le agregué sal, pimienta recién molida y condimento para carne de cerdo. La mayonesa tenía un 35% de contenido de grasa. Cocido durante 1 hora a 180 C, cubierto con papel de aluminio. Y otros 15 minutos sin papel de aluminio. ¡Gran receta! El resultado fueron patatas tiernas con cebollas tiernas y carne jugosa en salsa de mayonesa. Había mucha salsa. Un plato muy aromático y apetitoso. Me gustó especialmente el proceso de cocción. Uno, dos y listo. Es genial cuando no tienes que pararte cerca de la estufa. Sabroso, satisfactorio y abundante. Definitivamente repetiré este plato, me gustó mucho la yushka))) ¡Y les aconsejo a todos que lo prueben! ¡Muchas gracias al autor!

Reverita

02.08.2023

5

El cerdo con patatas al horno con mayonesa es un plato estándar en el buen sentido de la palabra que se puede preparar de diferentes formas. Como tuve el tiempo y las ganas de confundirme, mariné por separado la carne de cerdo en mayonesa como una pieza entera, luego la horneé previamente en papel de aluminio (aproximadamente 40-45 minutos) y solo luego puse toda la pieza en una bandeja para hornear con papas. No quería patatas con mayonesa, pero eso es cuestión de gustos, pero me encanta la carne marinada en mayonesa, por eso hay tantas dificultades. No como cebollas, así que decidí agregar tomates. Al final me gustó mucho, tal vez le sirva a alguien.