Escalopes de cerdo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer escalopes de cerdo en una sartén? Prepara tus ingredientes. Para los escalopes de cerdo necesitaremos: 2 lomos de cerdo, un poco de aceite vegetal para engrasar la sartén, sal y pimienta. Es mejor utilizar una mezcla de pimientos recién molidos de un molinillo. Esto hará que la carne tenga más sabor y el pimiento tendrá mejor sabor.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los lomos de cerdo y séquelos. Envolver la carne en film transparente y batir con un martillo por ambos lados.

3. PASO 3

   

   Calentar el aceite vegetal en una sartén, añadir el lomo y sofreír a fuego alto hasta que esté dorado, 5-8 minutos, según el grado de cocción deseado. Salpimentar ligeramente el lado crudo.

4. PASO 4

   

   Dale la vuelta al escalope y fríelo durante otros 5-8 minutos hasta que esté dorado. No debe salir sangre del lomo cocido. Sazone el lado previamente cocido con sal y pimienta y transfiera el lomo a un plato.

Comentarios sobre la receta.

Tarta de queso Katyusha

07.11.2023

4.9

Los escalopes de cerdo al horno también quedan muy sabrosos.

tatyanochka2022

07.11.2023

5

Saqué la carbonada del congelador.

Aisha

07.11.2023

4.6

¡Carne instantánea jugosa, apetitosa y aromática! Escalopes de cerdo en una sartén: se dedica un mínimo de tiempo, pero esto no afecta la apariencia del plato ni su sabor. ¡Todo es apetitoso e increíblemente sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!