Pastel de mantequilla polaco con relleno de semillas de amapola

Name: Pastel de mantequilla polaco con relleno de semillas de amapola
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Huevos; 160 g Manteca; 300 g Harina de trigo; 4 cucharada Azúcar en polvo; 4 Huevos; 80 g Manteca; 2 cucharada Harina de trigo; 0.5 taza Azúcar; 300 g Comida de amapola; 100 g Nueces; 60 g Pasa; 3 cucharada Miel; 2 cucharilla Sémola; 1 taza Azúcar en polvo; 3 cucharada Agua

Muchas semillas de amapola. ¡Pastel para los amantes de las semillas de amapola! Hoy te invito a probar un delicioso pastel de la cocina polaca. Vámonos a Polonia por un tiempo. Resulta que les encantan los productos horneados con semillas de amapola. Y no solo hacen pasteles de levadura y panecillos con semillas de amapola, sino que también hornean pasteles de mantequilla con semillas de amapola. El relleno resulta muy satisfactorio y sabroso. Estos pasteles se suelen preparar en invierno, pero a veces también se preparan para bodas. Sí Sí ! En una boda seguramente habrá productos horneados con semillas de amapola. ¡Intentalo! Me gusta.

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Cloé Moore

Autora de la receta

Pastel de mantequilla polaco con relleno de semillas de amapola

Calorías

975Kcal

Proteína

19gramo

Gorda

54gramo

Carbohidratos

99gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

1

160g

300g

4cucharada

4

80g

2cucharada

0.5taza

300g

100g

60g

3cucharada

2cucharilla

1taza

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Estos son los productos que prepararemos.
PASO 2
La semilla de amapola la compré ya molida. La receta pedía regular. Si tiene semillas de amapola comunes, debe verter agua hirviendo sobre ellas durante una o dos horas. Luego muela 2 veces en una picadora de carne.
PASO 3
Entonces primero hacemos masa quebrada. Para ello, mezcle mantequilla blanda con harina y azúcar glass. No agregues toda la harina de una vez. Mezclar todo y agregar el huevo. Luego el resto de la harina.
PASO 4
Así quedó la masa. Bueno, normalmente dejamos la masa de mantequilla en frío durante media hora. Esto es para estabilizarlo. Luego lo dividimos en 2 partes.
PASO 5
Ahora tomemos el papel. Coloca una parte encima y extiende el bizcocho a través del film.
PASO 6
Medimos con un formulario. Es decir, lo ponemos encima. Recorta el exceso de masa. Y si es necesario, lo agregaremos donde falta.
PASO 7
Esto es lo que pasó. Mi talla es 28 por 20 cm. Levantamos ligeramente los bordes. Colocar en el horno para hornear durante 15 minutos. Nuestro horno está precalentado a 180 grados.
PASO 8
Y rápidamente hacemos el relleno. Las pasas se deben verter con agua hirviendo con 30 minutos de anticipación. Colémoslo. Secar con servilletas de papel. Y triturarlo con una batidora.
PASO 9
Dividir los huevos en claras y yemas. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar. Batir con batidora o batidor. Añadimos las yemas.
PASO 10
Agregue harina, miel, nueces molidas.
PASO 11
Ahora agregue las semillas de amapola y las pasas. Batir las claras.
PASO 12
Y mezclar también con la mezcla de amapola. Con cuidado.
PASO 13
Este es el tipo de masa exuberante que obtenemos.
PASO 14
Saquemos nuestra masa. Y esparcir la mezcla de amapola.
PASO 15
Alineémoslo. Tomé una cuchara, la mojé con agua y caminé suavemente sobre la mezcla. Espolvorea sémola encima.
PASO 16
Ahora toma nuestro segundo trozo de masa. Extendámoslo sobre papel a través de una película. Y usando papel lo pasamos a la amapola. Presione hacia abajo a lo largo de los bordes. Hacemos pinchazos. Y poner a hornear durante 50 minutos a 180 grados.
PASO 17
La tarta estará lista cuando la parte superior esté dorada. Lo sacamos y lo dejamos enfriar.
PASO 18
Cuando se haya enfriado, vierte el glaseado por encima. Para hacer esto, tome azúcar en polvo y agregue agua. Eso es todo. Nuestro pastel está listo.
PASO 19
Y un trozo de tarta. Mira cuánto relleno de semillas de amapola hay. Está muy sabroso.