Compota de ciruela natural sin semillas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar una sencilla compota de ciruelas sin hueso para el invierno? Prepare todos los productos necesarios. Son adecuadas las variedades de ciruelas húngaras o simplemente las ciruelas pasas. Esta ciruela mantiene perfectamente su forma y su pulpa queda perfectamente separada de las semillas. Utilizo azúcar blanco normal, pero el azúcar de coco o el azúcar de caña también son bastante adecuados; estos tipos de azúcar le darán a la compota terminada, respectivamente, un sabor y aroma a coco y caramelo.

2. PASO 2

   

   Lavar las ciruelas, quitarles las hojas y las ramitas si es necesario. Cortar las ciruelas por la mitad y quitarles el hueso.

3. PASO 3

   

   Esterilice los frascos de la forma que más le convenga. Simplemente meto los tarros con un poco de agua en el microondas durante 5-7 minutos. Pero también puedes esterilizarlos en el horno a 100 grados durante unos 30 minutos, o simplemente ponerlos al vapor o echarles agua hirviendo. Hervir las tapas durante 10 minutos.

4. PASO 4

   

   Llene el frasco hasta aproximadamente un tercio de su capacidad con mitades de ciruela.

5. PASO 5

   

   Hervir agua en un recipiente aparte y verterla en un frasco.

6. PASO 6

   

   Cubrir con las tapas y dejar actuar 10 minutos. Escurre el agua y prende fuego.

7. PASO 7

   

   Agregue el azúcar y hierva el almíbar. Los fanáticos de las compotas picantes también pueden agregar algunos aromas al almíbar: azúcar de vainilla, canela, clavo: ¡una pizca de estas especias será suficiente!

8. PASO 8

   

   Vierta el almíbar hirviendo en el frasco y cierre bien la tapa o enróllelo.

9. PASO 9

   

   Dar la vuelta al tarro de compota y dejar hasta que se enfríe por completo.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

salvale

27.12.2023

4.6

¡Maravillosa compota! Gracias por la receta. También puedes cocinarla de esta manera.

tayásico

27.12.2023

4.6

Compota de vitaminas para nosotros y nuestros invitados. Si quieres sorprender a tus invitados en invierno, sírvelos en la mesa junto con una excelente comida, una dulce y saludable compota de ciruelas deshuesadas según esta maravillosa receta culinaria. ¡Muchas gracias al autor!