Paska simple con pasas

Name: Paska simple con pasas
Total time: 3 h
Yield: 20
Ingredients: 1 taza Leche; 1 taza Azúcar; 1 cucharada Levadura seca; 100 g Aceite de girasol; 100 g Margarina; según tu gusto Fruta confitada; 6 Huevos; 1 taza Pasa; 1.5 kg Harina de trigo; 1 cucharilla Sal

¡No compres Paska en la tienda, es mejor que lo hagas tú mismo! ¡Una de las recetas más fáciles para mí para hacer paska!

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Allison Coleman

Autora de la receta

Calorías

458Kcal

Proteína

12gramo

Gorda

12gramo

Carbohidratos

67gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 20

1taza

1taza

1cucharada

100g

100g

según tu gusto

6

1taza

1.5kg

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

PASO 1
Prepara todos los ingredientes. tamizar la harina
PASO 2
Hervir la leche y enfriar a 40C.
PASO 3
Hacer una masa con leche, levadura, azúcar, añadiendo un poco de harina. Dejar en un lugar cálido y dejar reposar. Debe haber concentración "como en los panqueques".
PASO 4
Vierte agua caliente sobre las pasas y derrite la margarina.
PASO 5
Rompe los huevos en un recipiente hondo.
PASO 6
Batir los huevos
PASO 7
Subió la masa
PASO 8
Vierta con cuidado los huevos en la masa, revolviendo constantemente.
PASO 9
Agrega el resto de ingredientes: margarina, pasas, sal, excepto harina y aceite vegetal.
PASO 10
Agrega poco a poco la harina y amasa la masa, debe quedar suave como bolas de masa.
PASO 11
Ahora echamos poco a poco el aceite de girasol y amasamos, mientras hacemos todo esto en el recipiente, una vez que la masa haya absorbido todo el aceite, hay que amasar bien la masa, añadiendo harina sobre la mesa para que no se pegue. La masa debe quedar blanda. Colocar en un lugar cálido y dejar reposar.
PASO 12
Después de aproximadamente 1 hora, cuando la masa haya subido bien, mezclar bien. Puedes volver a ponerlo para que suba, o puedes ponerlo en moldes. Cuando la masa encaje en el molde, engrasar con yema y decorar. Llena el molde 2/3 con masa. Queda un huevo para engrasar la parte superior del bizcocho de Pascua. Colocar en el horno durante 20-30 minutos. Asegúrate de que no se queme. Comprobamos que la Pascua esté lista con un fino palo de madera. Es bueno engrasar el molde con aceite de girasol, de lo contrario la Pascua no se caerá.
PASO 13
Hornee durante 20-30 minutos. ¡La paska está muy rica! ¡Es fácil trabajar con la masa! Comer con mantequilla