Einfache Paska mit Rosinen

Name: Einfache Paska mit Rosinen
Total time: 3 h
Yield: 20
Ingredients: 1 tasse Milch; 1 tasse Zucker; 1 esslöffel Trockenhefe; 100 g Sonnenblumenöl; 100 g Margarine; schmecken Kandierte Frucht; 6 Eier; 1 tasse Rosine; 1.5 kg Weizenmehl; 1 teelöffel Salz

Kaufen Sie Paska nicht im Laden, sondern machen Sie es lieber selbst! Für mich eines der einfachsten Rezepte, Paska zuzubereiten!

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Allison Coleman

Autor des Rezepts

Kalorien

458Kcal

Eiweiß

12gramm

Fett

12gramm

Kohlenhydrate

67gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 20

1tasse

1tasse

1esslöffel

100g

100g

schmecken

6

1tasse

1.5kg

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Das Mehl sieben
SCHRITT 2
Milch aufkochen und auf 40 °C abkühlen lassen
SCHRITT 3
Aus Milch, Hefe, Zucker und etwas Mehl einen Teig herstellen. An einem warmen Ort stehen lassen und aufgehen lassen. Es soll Konzentration „wie auf Pfannkuchen“ herrschen.
SCHRITT 4
Die Rosinen mit heißem Wasser übergießen und die Margarine schmelzen.
SCHRITT 5
Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel
SCHRITT 6
Schlagen Sie die Eier
SCHRITT 7
Es kam Teig auf
SCHRITT 8
Die Eier vorsichtig unter ständigem Rühren in den Teig gießen
SCHRITT 9
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu: Margarine, Rosinen, Salz, außer Mehl und Pflanzenöl.
SCHRITT 10
Nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten, er sollte weich wie Knödel sein.
SCHRITT 11
Gießen Sie nun nach und nach das Sonnenblumenöl hinzu und kneten Sie, während wir dies alles im Behälter tun. Nachdem der Teig das gesamte Öl aufgenommen hat, müssen Sie den Teig gründlich kneten und Mehl auf den Tisch geben, damit er nicht klebt. Der Teig sollte weich sein. An einen warmen Ort stellen und gehen lassen.
SCHRITT 12
Nach ca. 1 Stunde, wenn der Teig gut aufgegangen ist, gut vermischen. Sie können es erneut legen, um es gehen zu lassen, oder Sie können es in Formen geben. Wenn der Teig in die Form passt, mit Eigelb einfetten und dekorieren. Füllen Sie die Form zu 2/3 mit Teig. Ein Ei bleibt übrig, um die Oberseite des Osterkuchens einzufetten. Für 20–30 Minuten in den Ofen geben. Stellen Sie sicher, dass es nicht anbrennt. Mit einem dünnen Holzstab prüfen wir die Osterreife. Es ist gut, die Form mit Sonnenblumenöl einzufetten, sonst fällt das Osterfest nicht heraus.
SCHRITT 13
20-30 Minuten backen. Die Paska ist sehr lecker! Der Teig lässt sich leicht verarbeiten! Mit Butter essen